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- Totale: 10 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1/4 tazza (2 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 53 | calorie |
| 2g | Grasso |
| 11g | Carboidrati |
| 2g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1/4 tazza (2 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 53 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 2g | 2% |
| Grassi saturi 0g | 2% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 1171mg | 51% |
| Carboidrati totali 11g | 4% |
| Fibra dietetica 6g | 21% |
| Proteine 2g | |
| Calcio 115mg | 9% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa è la ricetta tradizionale di condimento per il pesce annerito in stile Cajun. Applicare questo sfregamento sul pesce e posizionarlo in una padella di ghisa estremamente calda. Questa è una delizia deliziosa per coloro a cui non dispiace un po 'di spezie con i loro frutti di mare.
ingredienti
- 2 cucchiai / 30 ml di paprika
- 1 cucchiaio / 15 ml di origano
- 1 cucchiaio / 15 ml di timo
- 1 cucchiaio / 15 ml di pepe di Cayenna
- 1 cucchiaino / 5 ml di pepe nero
- 1 cucchiaino / 5 ml di pepe bianco
- 1 cucchiaino / 5 ml di aglio in polvere
- 1 cucchiaino / 5 ml di sale (mare)
I passaggi per farlo
Mescolare e conservare in un contenitore ermetico, in un luogo fresco e buio per un massimo di 6 mesi dopo la preparazione.
Per usare, basta applicare una generosa quantità di sfregamento sulla polpa del pesce. Cucinare come indicato.
Anche la miscela può essere trasformata in una marinata. Aggiungi 1/4 di tazza di olio e 1/3 di tazza di aceto (bianco o di sidro) o di succhi di agrumi (arancia, limone o lime) in una ciotola e frusta insieme con strofinatura.
Tag ricetta:
- strofinare
- cajun
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- mix di spezie
