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Calzones, o pizze ripiene, sono una svolta divertente sulla ricetta classica. In italiano, la parola significa "calza" o "piega sospesa". Viene stesa una crosta per pizza, quindi viene aggiunto un ripieno, parte della crosta viene ripiegata sul ripieno e tutto viene sigillato ermeticamente, quindi il tutto viene cotto fino a quando diventa croccante e marrone.
È possibile utilizzare crosta di torta, pasta di pane o pasta per pizza per la crosta. Assicurati solo di arrotolare la crosta in modo uniforme e non praticare fori o punti sottili in cui il riempimento potrebbe sfondare mentre cuoce. E assicurati di non imbottire eccessivamente i calzoni. Possono dividere mentre cuociono se c'è troppo riempimento per la crosta da tenere.
Usa la tua immaginazione quando pensi ai ripieni di calzone. Possono essere fatti con pollo, peperoni o carne macinata o praticamente qualsiasi residuo. Adoro il calzone fatto con uova strapazzate per colazione. Servire da solo o con una salsa di immersione come la marinara o una miscela di panna acida e senape. Godere!
Ricette Calzone
- Tacchino e ripieno Calzones
Questa semplicissima ricetta a cinque ingredienti è perfetta per utilizzare gli avanzi di un tacchino del Ringraziamento o di Natale. Pasta sfoglia di pollo e pasta
La pasta sfoglia e il pollo sono gli ingredienti segreti di questa favolosa ricetta. Queste prelibatezze sono abbondanti, facili e deliziose. Calzones ripieni di salsiccia
Unisci la salsa per pizza, la salsiccia e un po 'di formaggio per calzoni saporiti e facili fatti con la crosta refrigerata della pizza. Pizza Empanadas
E infine, queste empanadas sono simili ai calzoni (pizza ripiena) e sono l'opzione perfetta per i pasti in viaggio, snack, stuzzichini o persino dessert.
