elsie.hui / Flickr / CC BY 2.0
- Totale: 10 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cook: 5 minuti
- Resa: fa da 4 a 6 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 727 | calorie |
| 21g | Grasso |
| 105g | Carboidrati |
| 25g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 4 a 6 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 727 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 21 g | 28% |
| Grassi saturi 5g | 25% |
| Colesterolo 179mg | 60% |
| Sodio 569mg | 25% |
| Carboidrati totali 105 g | 38% |
| Fibra dietetica 4g | 13% |
| Proteine 25g | |
| Calcio 60mg | 5% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Il maiale alla brace Char Siu è un'ottima scelta per i piatti di riso fritto. Questa ricetta fornisce indicazioni che già presuppongono che tu abbia preparato il Char Siu. Char siu è davvero facile da preparare ed è comunemente fatto con miele e polvere di cinque spezie, tuttavia come qualsiasi altra cosa ci sono diversi modi per prepararlo. Questa ricetta è davvero facile da mettere insieme ed è perfetta da preparare in quelle notti in cui non vuoi passare del tempo in cucina. È anche perfetto se sei dell'umore giusto per una veloce sorpresa cinese.
ingredienti
- 2 uova grandi
- 5 cucchiai di olio di arachidi
- 4 tazze di riso cotto rimanente (1 o 2 giorni)
- 1 tazza di cipolla verde tritata (cipollotto, scalogno)
- 1/2 tazza di piccoli piselli surgelati
- 1/2 tazza di maiale alla brace a dadini (Char Siu)
- 2 cucchiai di brodo di pollo
- 3 cucchiai di salsa di soia
- 2 cucchiaini di olio di sesamo
I passaggi per farlo
Sbattere le uova con un po 'di sale in una piccola ciotola.
Scaldare 2 cucchiai di olio nel wok a fuoco medio 1 minuto. Versare le uova sbattute, mescolare fino a quando le uova sono cotte a secco e separate in piccoli pezzi. Rimuovi le uova dal wok e mettile da parte.
Pulisci il wok, quindi scalda 3 cucchiai di olio nel wok a fuoco medio 1 minuto. Aggiungere il riso e la cipolla verde, soffriggere 5 minuti. Aggiungere i piselli e il maiale, soffriggere per un altro minuto.
Aggiungi brodo di pollo, salsa di soia e mescola per mescolare bene. Mescolare le uova e l'olio di sesamo e mescolare bene.
Togliere dal wok e servire caldo.
Godere!
Tag ricetta:
- fagioli
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- cena di famiglia
