Diana Rattray
- Totale: 38 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cook: 23 minuti
- Resa: 36 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 235 | calorie |
| 14g | Grasso |
| 25g | Carboidrati |
| 4g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 36 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 235 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 14 g | 18% |
| Grassi saturi 7g | 35% |
| Colesterolo 45mg | 15% |
| Sodio 104mg | 5% |
| Carboidrati totali 25 g | 9% |
| Fibra dietetica 2g | 6% |
| Proteine 4g | |
| Calcio 63mg | 5% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Queste semplici barrette di farina d'avena al cioccolato sono realizzate con un condimento di zucchero di canna e crosta di avena e un ricco ripieno di cioccolato. Il ripieno è facilissimo da preparare con latte condensato zuccherato e gocce di cioccolato.
Le noci pecan o le noci tritate vengono aggiunte al ripieno per lo scricchiolio extra. Se tu o la tua famiglia non siete fan delle noci, aggiungete un po 'di cocco tostato o pezzetti di caramello.
ingredienti
- 1 tazza di burro (ammorbidito)
- 2 tazze di zucchero marrone chiaro (confezionato)
- 2 uova grandi
- 2 cucchiaini di vaniglia
- 2 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di sale
- 3 tazze di fiocchi d'avena a cottura rapida
- Per il ripieno al cioccolato:
- 1 lattina (14 once) di latte condensato zuccherato
- 1 confezione (12 once) di gocce di cioccolato semisweet
- 2 cucchiai di burro
- 1/2 cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini di vaniglia
- 1 tazza di noci pecan (o noci tritate)
I passaggi per farlo
Riscaldare il forno a 350 F (180 C / Gas 4). Imburrare leggermente una teglia da 10 x 15 x 1 pollice
In una grande ciotola, crema insieme 1 tazza di burro e zucchero di canna. Sbattere le uova e 2 cucchiaini di vaniglia.
In un'altra ciotola unire la farina, il bicarbonato di sodio e 1 cucchiaino di sale; mescolare l'avena. Mescolare gli ingredienti secchi nella miscela alla crema fino a quando ben miscelati; mettere da parte.
Pat circa tre quarti della miscela di avena sul fondo della teglia preparata. Metti da parte la miscela di avena rimanente.
In una casseruola pesante a fuoco basso unire il latte condensato zuccherato, le gocce di cioccolato, 2 cucchiai di burro e 1/2 cucchiaino di sale. Mescolare fino a quando le gocce di cioccolato si sono sciolte e il composto è liscio. Mescolare 2 cucchiaini di vaniglia e noci pecan o noci.
Distribuire la miscela di riempimento sulla crosta inferiore nella teglia, quindi sbriciolare uniformemente la miscela di avena rimanente sopra la parte superiore.
Cuocere le barre nel forno preriscaldato per 20-25 minuti. Raffreddare prima di tagliare a quadrati.
Tag ricetta:
- cioccolato
- dolce
- americano
- San Valentino
