Crab Dip. Diana Rattray
- Totale: 10 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: circa 3 tazze (12 porzioni)
Questa ricetta semplice per un tuffo cremoso di granchio a base di polpa di granchio di buona qualità, panna acida, crema di formaggio, mix di condimento in stile ranch e una varietà di condimenti.
Servire la salsa con bastoncini di sedano, patatine, fette di pane francese tostato (crostini o crostini) o altri mestoli di verdure.
ingredienti
- 8 once di crema di formaggio (ammorbidito)
- 1 tazza di panna acida
- 1 cucchiaio di cipolla verde (tritata)
- Poche gocce di salsa piccante
- 1/2 cucchiaino di paprika
- 1 busta Ranch Dressing mix (4 once)
- Opzionale: sale e pepe nero appena macinato, a piacere
- 6 a 8 once di carne di granchio (sgocciolata e tritata)
I passaggi per farlo
Sbattere la crema di formaggio con panna acida fino a ottenere una pasta omogenea e ben miscelata. Frullare la cipolla verde, la salsa piccante, la paprika, il condimento. Mescolare il granchio. Assaggia e regola i condimenti con sale e pepe, se lo desideri.
Freddo fino al momento di servire.
Servi questo tuffo con cracker, robuste patatine tortilla, bagel chips o mestoli di verdure. I bastoncini di sedano sono eccellenti con questo tuffo.
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Tag ricetta:
- Granchio
- aperitivo
- americano
- Natale
