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- Totale: 50 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 40 minuti
- Resa: per 8-10 persone
Questa semplice ricetta di antipasti è molto deliziosa e perfetta per una festa all'aperto o una giornata di gioco; rimarrà caldo e cremoso per circa quattro ore. Il tuffo al formaggio per birra Crockpot può essere fatto con birra vera o birra analcolica; sarà delizioso in entrambi i modi.
La chiave di questa ricetta è che devi usare una pagnotta di formaggio fuso, non il vero formaggio grattugiato a cui potresti essere abituato. Le cose reali non si scioglieranno altrettanto bene e il risultato sarà un formaggio filante e separato. Esistono diversi gusti di questo formaggio fuso; puoi acquistare delicati o semplici o comprarli con jalapeños o spezie aggiunti se è quello che ti piace.
Tieni questo tuffo in una pentola per fonduta sopra una candela o in una pentola per fonduta elettrica in modo che rimanga caldo durante la tua festa. Puoi anche usare un fornello lento (1 litro), impostato su "mantieni caldo" o basso. Offri ai tuoi ospiti un sacco di mestoli per il formaggio. Alcune idee sono cubetti di pane, cracker, nacho chips, tortilla chips, grissini, fette di mela, bastoncini di sedano, bastoncini di carota e persino gamberetti e salsicce calde e cotte. Anche le patatine fritte surgelate o le fette di patate, cotte fino a diventare croccanti, sono deliziose con questa salsa. Se il prodotto alimentare non è facilmente immergibile, potresti voler aggiungere stuzzicadenti o spiedini vicino alla salsa di formaggio per immergerlo facilmente.
Puoi raddoppiare o addirittura triplicare il tuffo se ci sono molte persone che arrivano. Assicurati solo di usare una pentola a cottura lenta delle dimensioni giuste. Per ottenere risultati ottimali, la pentola a cottura lenta deve essere riempita da 1/2 a 3/4. Se non hai abbastanza cibo, il cibo potrebbe bruciare. Se hai troppo, il fornello lento potrebbe traboccare.
Goditi questo tuffo con una birra fredda o del vino bianco, un sacco di mestoli e la tua festa.
ingredienti
- 1/2 tazza di birra
- 1/4 cucchiaino di salsa tabasco
- Pagnotta di formaggio fuso da 1 libbra (tagliata a cubetti)
- Patatine fritte surgelate (al forno)
- Verdure
- Patatine tortilla
I passaggi per farlo
Mescola la birra, la salsa Tabasco e il formaggio fuso spalmato in una pentola a cottura lenta da 1 a 2 litri. Se preferisci un tuffo più piccante, aggiungi più salsa Tabasco fino a quando il livello di spezie è di tuo gradimento. Se stai usando un formaggio speziato, assaggia la salsa prima di aggiungere la salsa piccante per evitare di esagerare con la spezia.
Coprire e cuocere a ALTO per 40 minuti fino a quando il formaggio si scioglie. Mescolare fino a quando la miscela è liscia. Raschiare i lati del fornello con una spatola di gomma.
Trasforma il calore in BASSO.
Servire con i mestoli.
Questa immersione durerà quattro ore se la mescoli di tanto in tanto. Se il tuffo è molto popolare, tieni d'occhio il livello di tuffo nel tempo. Se diventa troppo basso, spegni il fuoco per un po '. Non vuoi che il tuo tuffo bruci.
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