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- Totale: 18 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 3 minuti
- Resa: da 10 a 12 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 182 | calorie |
| 7g | Grasso |
| 26g | Carboidrati |
| 5g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 10 a 12 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 182 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 7 g | 9% |
| Grassi saturi 2g | 9% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 403mg | 18% |
| Carboidrati totali 26 g | 9% |
| Fibra dietetica 5g | 19% |
| Proteine 5g | |
| Calcio 96mg | 7% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa eccellente insalata di contorno è piena di verdure meravigliosamente croccanti. Il mix di zuppa di ramen è l'aggiunta aromatica perfetta e non devi nemmeno misurare nulla!
I semi di sesamo e le noci tostati aggiungono un sapore e una consistenza meravigliosi a questa insalata croccante. E il pacchetto di aromi di uno dei pacchetti di noodle Ramen aggiunge un sapore più meraviglioso. Puoi aggiungere o sottrarre le verdure come desideri a questa semplice ricetta. Usa la zucca o le zucchine estive a fette o aggiungi alcuni piselli surgelati o funghi a fette.
Servi questa insalata come accompagnamento a bistecca alla griglia, pollo o salmone in estate o con polpettone o pollo arrosto in inverno.
ingredienti
- 1/4 tazza di semi di sesamo
- 1/3 tazza di mandorle (affettate)
- 1 testa di cavolo rosso o verde (triturato)
- 1 peperone rosso (affettato)
- 1 peperone arancione (affettato)
- 1 tazza di piselli neve
- 6 cipolle verdi (tagliate sottili)
- 2 (3 once) pacchetti di ramen noodles
- 1/2 tazza di olio
- 1/4 tazza di aceto di mele
- 2 cucchiai di zucchero
- 1/4 cucchiaino di pepe
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Metti i semi di sesamo e le mandorle su un piatto adatto per microonde e forno a microonde in alto fino a quando non sono leggermente tostati e puoi sentirne l'odore tostare, circa 2-3 minuti, mescolando spesso durante la cottura. Mettere da parte.
In una grande ciotola, unisci il cavolo, i peperoni, i piselli e le cipolle verdi.
Schiaccia leggermente i ramen e mettili da parte.
In una ciotola media, unisci l'olio, l'acqua, l'aceto, lo zucchero e 1 pacchetto di condimento dai pacchetti di pasta Ramen.
Scartare il pacchetto di condimento rimanente.
Sbattere la medicazione con una frusta a filo fino a quando combinata.
Poco prima di servire, gettare le tagliatelle tritate, le mandorle tostate e i semi di sesamo con il composto di cavolo.
Versare il condimento sull'insalata e mescolare bene.
Servi e divertiti!
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