Diana Rattray
- Totale: 35 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cuocere: 30 minuti
- Resa: 4 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 295 | calorie |
| 9g | Grasso |
| 48g | Carboidrati |
| 5g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 295 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 9 g | 12% |
| Grassi saturi 6g | 28% |
| Colesterolo 23mg | 8% |
| Sodio 364mg | 16% |
| Carboidrati totali 48 g | 17% |
| Fibra dietetica 2g | 7% |
| Proteine 5g | |
| Calcio 24mg | 2% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Il curry e l'uvetta aggiungono sapore esotico a questo semplice piatto di riso. Il riso viene saltato prima con le cipolle, quindi cotto a fuoco lento con il brodo e l'uvetta.
ingredienti
- 3 cucchiai di burro
- 1 cipolla piccola, tritata, circa 1/4 di tazza
- 1 tazza di riso crudo a grani lunghi
- 2 tazze di brodo di pollo o brodo di manzo
- Uvetta 1/4 tazza
- 1 cucchiaino di curry in polvere
I passaggi per farlo
Sciogli il burro in una casseruola pesante a fuoco medio.
Aggiungi la cipolla e cuoci per circa 5 minuti, fino a quando diventa morbida e inizia a diventare gialla.
Aggiungi il riso e mescola per ricoprire bene con il burro. Aggiungi brodo, uvetta e polvere di curry. Mescolare per combinare gli ingredienti.
Copri la padella e porta ad ebollizione.
Ridurre il calore; cuocere a fuoco lento per 20 minuti o fino a quando il riso è tenero e il liquido è stato assorbito.
Tag ricetta:
- Riso
- riso al curry
- contorno
- americano
