Zacapa Rum 23
- Totale: 48 ore
- Prep: 48 ore
- Cuocere: 0 minuti
- Cocktail: 3 minuti
- Resa: 1 cocktail (1 porzione)
Mentre la semplicità Daiquir è un'interpretazione ampia di quello che si potrebbe chiamare un 'daiquiri', è un cocktail eccellente. Ti dà l'opportunità di creare due miscelatori da zero: un miele alla lavanda e un arbusto al mirtillo.
Daiquir-easy è sicuramente un cocktail divertente e adatto al tuo lato fai-da-te. Entrambi gli ingredienti fatti in casa sono molto facili da preparare e troverai le ricette qui sotto. Mentre li hai nel tuo bar, provali anche in altri cocktail. Sarai sorpreso da quanto possano essere utili e dalla bellezza dell'abbinamento di mirtillo e lavanda.
Oltre ai mixer, la bevanda è molto semplice e presenta un fantastico rum di Zacapa. Il loro Zacapa Rum 23 è una miscela di rum invecchiati dai 6 ai 23 anni ed è molto bello sorseggiare e mescolare il rum.
ingredienti
- 1 1/2 once di rum (Zacapa Rum 23)
- 3/4 once di miele di lavanda
- Arbusto di mirtillo da 3/4 once
- 2 once di acqua frizzante
- Guarnire: 1 rametto di lavanda
- Guarnizione: 1 ruota di lime
I passaggi per farlo
Versa il rum, l'arbusto e il miele in uno shaker con cubetti di ghiaccio.
Agitare bene.
Versare in un bicchiere highball freddo riempito di ghiaccio.
Top con acqua frizzante.
Guarnire con lavanda e una ruota di lime.
Per fare il miele di lavanda
Il miele di lavanda è molto facile da preparare e questa ricetta ha un approccio diverso al tipico sciroppo al gusto di lavanda. Invece di usare gemme di lavanda fresche o secche, mescola un tè di lavanda preparato (tecnicamente una tisana a base di erbe) con parti uguali di miele.
È un modo molto semplice per ottenere quasi lo stesso gusto, anche se è importante notare che molti "tè alla lavanda" non sono solo lavanda. Se lo acquisti sotto forma di bustina di tè, potresti anche ottenere del tè verde o nero o altre erbe come la camomilla incluse nel mix. Questa non è necessariamente una brutta cosa, si aggiungerà solo al sapore.
Per una pura esperienza di tisana alla lavanda, basta immergere gemme di lavanda intere in acqua calda usando un colino da tè in rete o una bustina da tè da riempire.
Per preparare il miele di lavanda, preparare 1 tazza di tè alla lavanda. Unire questo con 1 tazza di miele e mescolare fino a quando ben miscelato.
Per fare l'arbusto di mirtillo
L'arbusto di mirtillo è un aceto bevente dal sapore divertente che è abbastanza facile da fare. Questo inizia con bacche fresche e aceto di mele e dovrai concederlo almeno 2 giorni per far infondere i sapori.
Al termine dell'arbusto, sarai pronto a confondere la facilità con Daiquir. Puoi anche usarlo in altri cocktail per aggiungere un tocco interessante. Anche qualsiasi arbusto può essere gustato da solo e questo è fantastico con soda club o birra allo zenzero.
In un barattolo con un coperchio a chiusura ermetica, metti 1 tazza di mirtilli freschi o congelati in 1 1/2 tazza di aceto di mele.
Coprire, agitare bene e lasciar riposare per 2 giorni. Dai una buona scossa al barattolo almeno una volta al giorno.
Assaggia l'arbusto e infondilo più a lungo se necessario e fino a ottenere il tuo sapore di mirtillo ideale. Fatto ciò, filtrare le bacche.
Metti l'arbusto in una piccola casseruola e scalda delicatamente (non bollire).
Spegni il fuoco e aggiungi 2 cucchiai di nettare di agave, mescolando bene. Assaggia e aggiungi altro nettare se vuoi, ma tieni presente che vuoi una certa quantità di amarezza.
Lascia raffreddare l'arbusto e conservalo in una bottiglia ben sigillata.
Quanto è forte la facilità con Daiquir?
Il Daiquir-easy è un cocktail molto delicato e delizioso ed è uno che puoi gustare in qualsiasi momento senza paura di diventare troppo sdolcinato. La maggior parte della bevanda è prodotta con miscelatori analcolici, quindi ha una gradazione alcolica di circa l'11 percento ABV (22 prove).
Tag ricetta:
- mirtillo
- americano
- estate
- bevanda
