L'abete rosso
- Totale: 60 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 50 minuti
- Resa: 1 strato da 8 "(serve 10)
La torta gialla è una ricetta essenziale nella cucina di ogni fornaio. Ma mangiare la torta e tagliare i latticini di solito non vanno insieme, quindi questa versione senza latticini della classica ricetta della torta gialla è perfetta per coloro che evitano i latticini. Prova questa ricetta classica in cui restrizioni dietetiche, allergie o altre intolleranze alimentari non sono facili da valutare come vendite di torte scolastiche, torte di compleanno per bambini, feste di laurea e matrimoni.
Servito come due torte a strato singolo o come una torta a strati con glassa senza latte di tua scelta, questo luminoso dessert urla di festa.
ingredienti
- 2 2/3 tazze di farina per dolci
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/8 cucchiaino di sale
- 1 tazza di margarina di soia senza latte (2 bastoncini, leggermente più fresca della temperatura ambiente)
- 2 tazze, più 2 cucchiai di zucchero
- 1 1/2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 4 uova (grandi)
- 1 tazza di latte di mandorle non zuccherato (o latte di soia o latte di riso)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Preriscalda il forno a 325 F.
Ungere leggermente (con margarina senza latticini) due teglie tonde da 8 pollici, allineate con pergamena unta e farina leggermente, eliminando l'eccesso. Mettere da parte.
L'abete rosso
In una terrina di medie dimensioni, setacciare insieme la farina, il lievito e il sale. Mettere da parte.
L'abete rosso
In un'altra ciotola di miscelazione medio-grande, usando un miscelatore elettrico manuale, sbattere insieme la margarina di soia e lo zucchero fino a ottenere un composto soffice, circa 4 minuti.
L'abete rosso
Aggiungi la vaniglia, battendo fino a quando ben combinato.
L'abete rosso
Aggiungi le uova, una alla volta, battendo bene tra le aggiunte.
L'abete rosso
Aggiungi 1/3 della miscela di farina alla miscela di margarina, seguita da 1/3 di tazza di latte di mandorle e continua ad aggiungere gli altri ingredienti in altre due aggiunte, sbattendo bene prima di aggiungere la successiva. Mescolare fino a quando non combinato.
L'abete rosso
Versare la pastella nelle padelle preparate, levigando le parti superiori con una spatola offset.
L'abete rosso
Cuocere per 50 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro delle torte non risulta pulito.
Lasciare raffreddare le torte per 10 minuti nelle padelle prima di trasferirle su una griglia per raffreddarle completamente.
L'abete rosso
Una volta raffreddato, glassa con glassa senza latte a tua scelta e servi, come due torte a strato singolo o una torta a strato singolo.
Suggerimenti
- Le torte sono delicate come arrivano quando si tratta di conservarle. Poiché la maggior parte delle torte non viene servita fresca dal forno, per mantenere la sua freschezza e garantire che sia sicura da mangiare, è necessario conservarla correttamente. Se appena sfornato e prima di glassare, assicurati che la torta sia completamente raffreddata a temperatura ambiente. Se lo avvolgi prima che sia completamente raffreddato, l'umidità e il calore extra potrebbero effettivamente rovinare la torta più velocemente. Se conservato a temperatura ambiente o in frigorifero, deve essere completamente sigillato da altri alimenti e deve essere conservato per 2-3 giorni. Dopo che la torta è stata glassata, deve ancora essere coperta, ma rimarrà un po 'più a lungo poiché la glassa aiuta a bloccare l'umidità. La torta con crema al burro vegana o glassa fondente si conserva per 3-4 giorni. Se si refrigerano o si congelano queste torte, assicurarsi di scongelarle gradualmente in base alla temperatura per evitare che i colori "sanguinino". Quindi trasferisci le torte refrigerate in aria condizionata prima di servire all'aperto, oppure trasferisci le torte congelate nel frigorifero per raffreddarle gradualmente prima di servirle a temperatura ambiente.
Tag ricetta:
- torta
- torta senza latte
- dolce
- americano
