Immagine promozionale di Derrick Riches. Per quanto riguarda BBQ Inc.
Derrick Riches è un esperto di cucina all'aperto e un amante del cibo con una passione per la griglia e per tutto ciò che riguarda la carne.
Contatta Derrick: @DerrickRiches
Punti salienti
- Giudice per le competizioni di barbecue del campionato del mondo Reporter su e per l'industria della cucina all'aperto Insegna corsi di cucina all'aperto Co-autore di "The Rotisserie Grilling Cookbook" e "Kebabs: 75 Ricette per grigliare"
Esperienza
Derrick Riches è un ex scrittore di The Spruce che ha contribuito per 20 anni con articoli e ricette su tutto ciò che riguarda il barbecue. Derrick scoprì il barbecue e iniziò a sperimentare la cottura del fumo in tenera età. È un esperto della storia della fiamma libera e un appassionato collezionista di vigili del fuoco e attrezzature per cucinare all'aperto. Ha anche scritto per diverse pubblicazioni su tutto, dalla progettazione di barbecue personalizzati alla pianificazione di feste, oltre a fornire consulenza nel settore della griglia e insegnare corsi di cucina all'aperto.
Derrick è stato citato dal Wall Street Journal, dall'Huffington Post e dalla BBC. Ha prestato servizio come portavoce per il mese di Barbecue nazionale di Hearth, Patio e Barbecue Association. Appare regolarmente su programmi radiofonici, webcast e podcast relativi al barbecue.
Formazione scolastica
Derrick ha frequentato la scuola di cucina e ha conseguito la laurea presso la University of Utah in storia e filosofia.
Premi e pubblicazioni
- "Il ricettario alla griglia: ricette surefire e tecniche insensate" (Harvard Common Press, 2017) "Kebab: 75 ricette per grigliate" (Harvard Common Press, 2017)
Informazioni su The Spruce
Spruce, un marchio Dotdash, è un nuovo tipo di sito Web di casa che offre suggerimenti pratici e di vita reale e ispirazione per aiutarti a creare la tua casa migliore. La famiglia di marchi Spruce, tra cui The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets e The Spruce Crafts raggiunge collettivamente 30 milioni di persone ogni mese.
Da oltre 20 anni, i marchi Dotdash aiutano le persone a trovare risposte, risolvere problemi e trarre ispirazione. Siamo uno dei 20 maggiori editori di contenuti su Internet secondo comScore, una delle principali società di misurazione di Internet, e raggiungiamo oltre il 30% della popolazione degli Stati Uniti ogni mese. I nostri marchi hanno vinto collettivamente più di 20 premi di settore solo nell'ultimo anno e, di recente, Dotdash è stato nominato Publisher of the Year da Digiday, una delle principali pubblicazioni del settore.
