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- Totale: 45 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 30 minuti
- Resa: 24 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 75 | calorie |
| 3g | Grasso |
| 11g | Carboidrati |
| 2g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 24 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 75 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 3g | 4% |
| Grassi saturi 1g | 7% |
| Colesterolo 26mg | 9% |
| Sodio 171mg | 7% |
| Carboidrati totali 11g | 4% |
| Fibra dietetica 1g | 3% |
| Proteine 2g | |
| Calcio 15mg | 1% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Biscotti fatti in casa con scaglie di mini-cioccolato. Amo l'amore, amo i biscotti, ma non lo faccio troppo spesso poiché lo considero più un regalo per la perfetta tazza di caffè della domenica mattina. E se è cioccolato? Anche meglio!
Mai fatto biscotti fatti in casa prima? Non preoccuparti, questa ricetta di biscotti è semplice e facile da seguire. I biscotti sono cotti due volte per renderli perfettamente croccanti e croccanti. Una volta che sai come farlo, non comprerai mai più biscotti dal negozio.
Questa ricetta di biscotti con gocce di cioccolato è per gentile concessione del Wheat Foods Council.
ingredienti
- 2 tazze di farina per tutti gli usi
- 2/3 di tazza di zucchero
- 1 cucchiaino. bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino. sale
- 1/2 tazza di gocce di cioccolato mini (o noci)
- 3 uova, leggermente sbattute
- 1 cucchiaino. vaniglia
I passaggi per farlo
Preriscaldare il forno a 350 F.
In una ciotola media, mescolare farina, zucchero, bicarbonato di sodio, sale e gocce di cioccolato.
Aggiungi le uova e la vaniglia, mescolando fino a quando non si mescolano.
Girare la pasta su una superficie leggermente infarinata; impastare da 8 a 10 volte.
Forma l'impasto in un tronco largo circa 2 pollici e spesso 16 pollici.
Posizionare il registro su una teglia ricoperta di spray antiaderente.
Cuocere 30 minuti; togliere dal forno e raffreddare per 10 minuti.
Posizionare il ceppo sul tagliere e con un coltello seghettato, tagliare il ceppo in diagonale in fette di 1/2 pollice, usando un movimento di taglio.
Metti le fette tagliate a faccia in su, su una teglia.
Ridurre il calore a 325 F e cuocere per 10 minuti.
Girare le fette e cuocere per altri 10-12 minuti fino a quando diventano dorate. I centri saranno leggermente morbidi ma si induriranno mentre si raffreddano. Rimuovere sulla griglia per raffreddare.
Tag ricetta:
- vegetariano
- prima colazione
- americano
- Natale
