L'abete rosso
- Totale: 22 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 12 minuti
- Resa: per 4 persone
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 351 | calorie |
| 21g | Grasso |
| 33g | Carboidrati |
| 8g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 persone | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 351 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 21 g | 27% |
| Grassi saturi 11g | 57% |
| Colesterolo 49mg | 16% |
| Sodio 440mg | 19% |
| Carboidrati totali 33 g | 12% |
| Fibra dietetica 7g | 25% |
| Proteine 8g | |
| Calcio 102mg | 8% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questi piselli alla crema sono facili da preparare e cucinare con una semplice salsa bianca e condimenti. Una cipolla e un pimiento danno loro colore e sapore.
Aggiungi un po 'di formaggio cheddar leggero o parmigiano ai piselli, oppure preparali con peperoni rossi arrostiti a dadini o un po' di pancetta nella salsa. Questi piselli cremosi farebbero una bella aggiunta al menu della cena del Ringraziamento.
ingredienti
- 3/4 tazza di anelli di cipolla (o strisce di cipolla sottili, tagliate sottili)
- 1 1/2 tazze di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 2 a 2 tazze e 1/2 di piselli surgelati
- 2 cucchiai di burro
- 1 cucchiaio di farina
- Sale tritato
- Dash Pepe
- Noce moscata
- 1 cucchiaio di pimiento (a dadini)
- 1/2 tazza di panna
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Unisci cipolla, acqua e 1 cucchiaino di sale in una casseruola.
L'abete rosso
Portare a ebollizione a fuoco medio-alto e far bollire per 5-7 minuti.
L'abete rosso
Aggiungi i piselli e cuoci per 5 minuti in più, o fino a quando i piselli sono appena teneri.
L'abete rosso
Scolare i piselli in uno scolapasta sopra una ciotola e riservare 1/2 tazza del liquido di cottura.
L'abete rosso
Nella stessa casseruola, sciogli il burro a fuoco medio-basso. Aggiungi farina e condimenti, mescolando fino a che liscio e frizzante. Cuocere, mescolando, per 2 minuti.
L'abete rosso
Aggiungi il pimiento al composto di farina insieme alla panna e 1/2 tazza di liquido riservato di verdure. Cuocere, mescolando continuamente fino a quando non si addensa.
L'abete rosso
Aggiungi le verdure alla salsa e scaldale.
L'abete rosso
Servi con la tua scelta di antipasti e divertiti!
Variazioni Ricetta
- Aggiungi circa 1/4 a 1/2 tazza di formaggio grattugiato alla miscela di salsa addensata. Aggiungere le verdure e scaldare. Aggiungere circa 1/2 tazza di funghi a fette saltati nella salsa insieme ai piselli.
Tag ricetta:
- fagioli
- piselli alla crema
- contorno
- americano
