L'abete rosso
- Totale: 45 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 30 minuti
- Resa: 4 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 334 | calorie |
| 15g | Grasso |
| 11g | Carboidrati |
| 36g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 334 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 15 g | 19% |
| Grassi saturi 6g | 29% |
| Colesterolo 153mg | 51% |
| Sodio 218mg | 9% |
| Carboidrati totali 11g | 4% |
| Fibra dietetica 1g | 3% |
| Proteine 36g | |
| Calcio 54mg | 4% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa semplice ricetta per deliziose polpette fatte in casa può essere aromatizzata in qualsiasi modo tu voglia, o semplicemente renderle semplici. Non c'è molto condimento in questa ricetta, per una buona ragione: in questo modo, le polpette possono essere utilizzate in qualsiasi ricetta.
La parte migliore è che queste polpette si congelano magnificamente dopo essere state cotte. Quindi puoi creare un lotto singolo o doppio e tenerli a portata di mano nel congelatore. Consigliamo vivamente di cuocerli prima in modo che siano pronti per essere scongelati e quindi utilizzati nella ricetta scelta.
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ingredienti
- 1 kg di carne macinata magra
- 1 uovo
- 2 cucchiai d'acqua
- 1/2 tazza di pangrattato
- 1/4 tazza di cipolla (tritata)
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/8 cucchiaino di pepe
I passaggi per farlo
- Puoi raffreddare e conservare in frigorifero fino a 3 giorni, usarlo subito nelle ricette o congelarlo per un uso successivo.Per congelare, raffreddare per circa un'ora, quindi raffreddare in frigorifero fino al freddo. Metti le polpette su una teglia e congelale. Quindi imballare in contenitori congelatori rigidi, etichettare con il nome e la data della ricetta e congelare fino a un anno. Puoi usarli direttamente dal congelatore in molte ricette, oppure scongelarli in frigorifero durante la notte e quindi utilizzarli. Questa ricetta può essere facilmente raddoppiata; assicurati di preparare le polpette di circa 1 pollice di diametro in modo che cuociano tutte allo stesso tempo.
- Se preferisci un po 'più di sapore, aggiungi alcune erbe essiccate: basilico, origano, timo e / o maggiorana sono tutte buone scelte. Puoi anche preparare questa ricetta con carne di maiale macinata o pollo o tacchino macinati o una combinazione di quelle carni.
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Preriscalda il forno a 350 F.
In una grande ciotola unire l'uovo, l'acqua, il pangrattato, la cipolla, il sale e il pepe e unire. Aggiungi la carne macinata che è stata rotta in pezzi e mescola delicatamente, ma accuratamente, con le mani per unire.
L'abete rosso
Formare questa miscela in polpette di circa 1 pollice di diametro e metterle su una padella per griglia o una padella con i lati sormontati da una griglia.
L'abete rosso
Cuocere in forno a 350 F per 25-30 minuti fino a quando le polpette registrano 165 F su un termometro per carne.
L'abete rosso
Quando sono congelati o hanno terminato la cottura, utilizzali nella tua ricetta preferita.
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Tag ricetta:
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