L'abete rosso
- Totale: 5 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Marinata: 4 ore
- Resa: da 2 a 3 bistecche (per 3 persone)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 635 | calorie |
| 56g | Grasso |
| 19g | Carboidrati |
| 3g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 2 a 3 bistecche (per 3 persone) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 635 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 56 g | 72% |
| Grassi saturi 8g | 39% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 13mg | 1% |
| Carboidrati totali 19g | 7% |
| Fibra dietetica 2g | 7% |
| Proteine 3g | |
| Calcio 110mg | 8% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Il vino rosso e le bistecche sono una combinazione classica che si unisce in questa ricetta senza problemi che può essere unita in pochi minuti. È il modo perfetto per usare quell'ultimo pezzo di vino rosso che non sarà buono domani.
La marinata stessa è molto semplice, usando solo un po 'di pepe, cipolla e aglio per le spezie. Il rosmarino gioca bene con il vino rosso, dando alla bistecca un leggero sentore floreale e lasciando risplendere il sapore pieno della carne.
Dovrai marinare la bistecca per almeno alcune ore, quindi questo è il progetto mattutino perfetto. Avrai tutto il giorno in attesa della tua bistecca. È un delizioso antipasto per un pasto fatto in casa che sarebbe fantastico con patate dolci o verdure grigliate.
ingredienti
- 1 tazza di vino rosso
- 3/4 tazza di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaino di sale marino
- 1 cucchiaino di pepe
- 5 spicchi d'aglio (tritati)
- 2 cucchiai di cipolla (a dadini)
- 2-3 rametti di rosmarino fresco
- Bistecche da 2 a 3 once
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola di vetro e poi versa il composto in un grande sacchetto di plastica con cerniera.
L'abete rosso
Aggiungi le bistecche e sigilla il sacchetto.
L'abete rosso
Conservare in frigorifero per 4-6 ore, girando più volte il sacchetto per mescolare la marinata.
L'abete rosso
Preparare le bistecche in base alle proprie preferenze e scartare il resto della marinata.
L'abete rosso
Godere!
Mancia
- Se ami una buona bistecca alla griglia, assicurati di rispolverare alcuni suggerimenti per grigliare prima di iniziare. Ricorda che la griglia dovrebbe essere molto calda, la griglia oliata e che ci vorranno solo pochi minuti su ciascun lato per raggiungere il livello medio o medio.
Tag ricetta:
- marinata
- marinata di vino rosso
- cena
- americano
