L'abete rosso
- Totale: 34 minuti
- Preparazione: 20 minuti
- Cook: 14 minuti
- Resa: 2-3 porzioni
Prepara una salsa satay vegana a base di cocco facile e veloce per il tofu alla griglia e fai ringraziare tutti i vegetariani e i vegani nel tuo barbecue all'aperto. Questa è una ricetta semplice, ispirata alle ricette satay indonesiane e tailandesi, per un tofu satay semplicemente grigliato in una salsa di cocco, pasta di curry e burro satay di arachidi. È delizioso, vegetariano, vegano e assolutamente da leccarsi le dita.
ingredienti
- 1 blocco di tofu (congelato, scongelato e premuto)
- 1/2 tazza di latte di cocco
- 2 cucchiai di burro di arachidi
- 1 cucchiaio di pasta di curry rossa vegetariana
- 1 cucchiaio di salsa hoisin
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Tagliare il tofu a cubetti per inclinarlo o grigliarlo
L'abete rosso
Sbattere a fuoco lento il latte di cocco, il burro di arachidi, la pasta di curry e la salsa hoisin.
L'abete rosso
Marinare il tofu in salsa per almeno un'ora; la salsa si addenserà mentre si raffredda.
L'abete rosso
Tofu alla griglia, imbastendo delicatamente con la salsa. Il tofu dovrebbe durare dai 6 ai 7 minuti per lato.
L'abete rosso
Servire generosamente condito con salsa extra di curry satay, oppure servire la salsa sul lato come salsa.
L'abete rosso
Tag ricetta:
- tofu
- contorno
- americano
- cookout
