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- Totale: 60 minuti
- Preparazione: 30 minuti
- Cuocere: 30 minuti
- Resa: 2 grandi insalate (per 2 persone)
ingredienti
- 5-10 piccoli round di falafel (possono essere fatti in casa o da un mix di falafel)
- 2 manciate di lattuga romana
- 1 cetriolo a dadini
- 1 pomodoro piccolo a dadini
- Salsa di Tahini qb
I passaggi per farlo
Prepara il falafel, ma non friggere ancora.
Tritare e risciacquare le verdure. Toss insieme. Lascialo asciugare su un tovagliolo di carta per alcuni minuti, mentre friggi il falafel.
Friggere il falafel e lasciarlo scolare su un tovagliolo di carta.
Posare un letto di lattuga / verdure su ogni piatto da portata.
Aggiungi la quantità desiderata di round di falafel sopra la lattuga.
Cospargere con salsa piccante tahin e falafel.
Tag ricetta:
- Pomodoro
- pranzo
- medio orientale
- estate
