The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
- Totale: 10 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 tazza di salsa (8 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 101 | calorie |
| 4g | Grasso |
| 18g | Carboidrati |
| 1g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 tazza di salsa (8 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 101 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 4 g | 5% |
| Grassi saturi 1g | 3% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 38mg | 2% |
| Carboidrati totali 18g | 7% |
| Fibra dietetica 3g | 10% |
| Proteine 1g | |
| Calcio 34mg | 3% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Potrebbe non vincere alcun premio di bellezza, ma questo coulis di fichi compensa il suo aspetto tutt'altro che stellare con un sapore favoloso. Inoltre, è molto più facile da realizzare: se puoi accendere un frullatore, puoi creare questo coulis! Servilo crudo, come immersione o diffusione, oppure scaldalo delicatamente a fuoco basso e servilo con maiale arrosto, pollo o tacchino. Dobbiamo aggiungere una bella svolta alla tradizione per servirlo con il tacchino del Ringraziamento al posto di o in aggiunta alla salsa di mirtilli rossi.
Sai come preparare queste 17 deliziose salse?
ingredienti
- 12 fichi
- 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- Sale qb
- Pepe nero appena macinato (a piacere)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Tagliare e gettare gli steli dai fichi.
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Tritare i fichi. Non preoccuparti di pezzi piccoli o pari: vengono fatti roteare in un robot da cucina o in un frullatore.
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Metti i fichi tritati, insieme all'olio e all'aceto, in un frullatore o robot da cucina.
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Girare i fichi in una purea. A causa delle bucce di semi e fichi, la miscela non diventerà super liscia, ma vuoi anche una consistenza che puoi gestire date le circostanze.
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Aggiungi sale e pepe qb ora se lo usi crudo, o dopo il riscaldamento se lo usi come salsa calda.
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Servire su pollo, maiale o tacchino.
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Tag ricetta:
- salsa
- americano
- Natale
- condimento
