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- Totale: 10 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: da 6 a 8 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 177 | calorie |
| 13g | Grasso |
| 1g | Carboidrati |
| 13g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 6 a 8 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 177 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 13 g | 16% |
| Grassi saturi 2g | 12% |
| Colesterolo 29mg | 10% |
| Sodio 252mg | 11% |
| Carboidrati totali 1 g | 0% |
| Fibra dietetica 0g | 0% |
| Proteine 13g | |
| Calcio 9mg | 1% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
L'insalata di tonno è in genere legata con la maionese che è un condimento a base di uova, olio, aceto, succo di limone e spesso acqua, ma senza latticini. Ma alcune persone giurano aggiungendo una cucchiaiata o due di panna acida per una maggiore cremosità. Questa ricetta di insalata di tonno si rivolge a quelle preferenze di gusto e le mantiene ancora senza latte.
Questa semplice ricetta, che richiede solo pochi ingredienti, è deliziosa da sola o in un sandwich e può essere regolata secondo le tue preferenze variando gli ingredienti.
Affinché questa sia la migliore insalata possibile, assicurati di utilizzare tonno bianco in scatola di alta qualità (o cucinare e scaldare il tuo): preferibilmente Albacore, confezionato in acqua di sorgente.
ingredienti
- Tonno bianco da 2 lattine (7 once) (pieno d'acqua, drenato e sfaldato)
- 1/2 tazza di maionese a basso contenuto di grassi (o maionese di soia a basso contenuto di grassi)
- 2 cucchiai di panna acida senza latte
- 2 cucchiai di cipolla (tagliata a dadini)
- 2 cucchiai di gusto dolce di sottaceti
- 2 cucchiai di aneto sottaceto condimento
- Pizzica l'aglio in polvere
- Sale e pepe appena macinato (a piacere)
I passaggi per farlo
In una terrina di medie dimensioni, unisci il tonno, la maionese, la panna acida senza latticini e la cipolla a dadini, mescolando fino a quando non saranno ben amalgamati.
Aggiungi il gusto dolce di sottaceto, il gusto di aneto, polvere di aglio e sale e pepe, mescolando fino a quando non saranno ben amalgamati. Coprire e conservare in frigorifero per 15-30 minuti prima di servire.
Servire con i cracker, in cima alle verdure di insalata o in un sandwich o avvolgere.
Variazioni Ricetta
- Al posto del gusto dolce e di aneto, aggiungi 2 cucchiai di limone conservato tritato finemente (disponibile in negozi e mercati specializzati), 1/4 di tazza di olive tritate e circa 1/4 di tazza di pomodori secchi tritati finemente. Al posto dei 2 cucchiai condisci l'aneto, aggiungi 2 cucchiai di curry in polvere, 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato finemente e 1/4 di tazza di pezzi di mela tritati finemente. Sostituisci una delle lattine di tonno con una lattina da 6 once di carne di granchio sgocciolata. Aggiungi 3 uova cotte tritate, insieme ad alcuni pomodorini freschi tritati.
Suggerimenti
- Prepara il tonno senza latte si scioglie sul piano cottura (come faresti con un panino al formaggio tostato) usando il formaggio senza latte di tua scelta.Crea un impacco di insalata di tonno con verdure fresche e una crema di formaggio senza latte a tua scelta. con cracker, gambi di sedano freschi e carotine come antipasto o spuntino. Preparalo come panino aperto su pane tostato con verdure fresche, quindi aggiungilo con un uovo fritto, sale e pepe appena macinato. pasta come insalata di pasta fredda. Toss la pasta con olio d'oliva, pomodori secchi, prezzemolo e insalata di tonno, quindi lascia raffreddare per almeno 1 ora prima di servire.Per un divertente piatto di patate con gusto, pomodori ripieni o peperoni con l'insalata di tonno. Per i pomodori ripieni, svuota semplicemente i pomodori (il ripieno può essere usato per una salsa a base di pomodoro per un altro piatto o scartato) e riempi con l'insalata di tonno, completandola con un tocco di sale e pepe appena macinato e forse un trattino di olio d'oliva. Per i peperoni ripieni, è sufficiente rimuovere le cime dei peperoni e dei semi, tagliare i peperoni a metà e riempire con l'insalata di tonno.
Tag ricetta:
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