Il cibo tedesco potrebbe non essere sempre alla moda ma, devi ammetterlo, risveglia sentimenti profondi e appassionati in una fredda notte d'inverno con un fuoco nella stufa e pantofole sfocate ai piedi. Ecco le ricette per il comfort food tedesco al suo meglio.
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Ricette di patate tedesche
Henning K. v. Vogelsang, Liechtenstein / Moment / Getty Images
Oh ragazzo! I tedeschi preparano i migliori piatti di patate. E perché non dovrebbero? Le patate sono re in Germania. Le patate non apparvero sul tavolo tedesco fino al 1716. La loro prima introduzione fu in Baviera mezzo secolo prima, ma si pensava che fossero velenosi, quindi i contadini non le adottarono fino a quando Carlo V ordinò loro di coltivare e mangiare patate o farsi tagliare il naso!
Considera queste tre ricette, per cominciare:
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Ricette zuppa di pancake tedesca
Rusty Hil / Fotolibrary / Getty Images
Hai mai mangiato una zuppa di pancake (Flaedlesuppe)? I pancake tedeschi sono come le crepes, quindi reggono in brodo, simili ai noodles, ma hanno un morso simile a un gnocco. Sono facili e divertenti da mangiare.
