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- Totale: 20 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cook: 10 minuti
- Resa: 4 porzioni
Questa ricetta per i Reubens senza glutine è fatta con pane ai semi di cumino senza glutine e tutti gli ingredienti tradizionali che rendono un sandwich Reuben un Reuben: tumuli di carne in scatola a fette sottili, formaggio svizzero, crauti fritti e condimento a mille isole.
ingredienti
- 8 fette di pane di semi di cumino senza glutine (o, il tuo panino senza glutine preferito)
- 8 fette di formaggio (svizzero senza glutine)
- 1/2 kg di carne in scatola (tagliata a fette sottili, senza glutine)
- 16 once di crauti (ben drenati, spremono l'umidità a mano)
- 2 cucchiai di burro (o sostituto del burro)
- 1/4 tazza di medicazione Thousand Island (più, più per immersione)
I passaggi per farlo
Preriscalda il forno a 375 F / 190 C.
Fodera una grande teglia con carta pergamena.
Imburrare un lato di ogni pezzo di pane a fette.
Metti 4 fette, imburrate con il lato rivolto verso il basso sulla teglia.
Distribuisci 1 cucchiaio di salsa Thousand Island senza glutine sulle 4 fette di pane.
Aggiungi uniformemente circa 2 cucchiai di crauti ben drenati a ogni fetta di pane.
Aggiungi 1 fetta di formaggio svizzero e strato con circa 2 once di carne in scatola.
Aggiungi un'altra fetta di formaggio svizzero e un altro strato di crauti.
Distribuire circa 1 cucchiaio di salsa Thousand Island su ciascuna delle 4 fette di pane rimanenti.
Posizionare questa fetta sopra la fetta di pane a strati e premere delicatamente verso il basso.
Ripeti questo processo di stratificazione fino al completamento di tutti e 4 i sandwich.
Cuocere in forno preriscaldato fino a quando i panini sono dorati e il formaggio si scioglie. Servire caldo con sottaceti all'aneto.
Tag ricetta:
- Manzo
- pranzo
- americano
- cena di famiglia
