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- Totale: 3 ore e 15 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 3 ore
- Resa: da 4 a 6 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 135 | calorie |
| 5g | Grasso |
| 15g | Carboidrati |
| 6g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 4 a 6 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 135 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 5 g | 7% |
| Grassi saturi 2g | 12% |
| Colesterolo 112mg | 37% |
| Sodio 75mg | 3% |
| Carboidrati totali 15 g | 6% |
| Fibra dietetica 0g | 0% |
| Proteine 6g | |
| Calcio 108mg | 8% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Puoi preparare quasi tutto nella tua pentola a cottura lenta, persino la crema pasticcera! Questa deliziosa e facile ricetta di crema pasticcera è soddisfacente come qualsiasi crema pasticcera all'uovo tradizionalmente cotta, salta semplicemente il forno e mette a frutto la tua pentola a cottura lenta.
La crema pasticcera al forno di Crock-Pot è fatta in modo simile ad altre creme. Creerai una griglia per la tua teglia all'interno del fornello usando un foglio di alluminio. L'acqua calda viene quindi aggiunta sotto il piatto. In questo modo la crema pasticcera sarà perfetta alla perfezione in poche ore.
È un trucco favoloso e perfetto per quei momenti in cui il tuo forno è pieno di altri alimenti. Puoi anche usare questa ricetta per i giorni estivi quando vuoi evitare di accendere il forno e mantenere la casa fresca.
ingredienti
- 3 uova, leggermente sbattute
- 1/3 di tazza di zucchero semolato
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 2 tazze di latte
- 1/4 di cucchiaino di noce moscata macinata
I passaggi per farlo
In una terrina, unisci le uova leggermente sbattute con lo zucchero, la vaniglia e il latte e mescola bene.
Versare in una teglia o un soufflé leggermente imburrati da 1 o 1 1/2 litro che si adatteranno alla pentola a cottura lenta.
Cospargi la crema pasticcera con la noce moscata.
Metti una griglia o un anello di alluminio nella pentola a cottura lenta, quindi aggiungi 1 1/2 a 2 tazze di acqua calda nella pentola.
Copri la teglia con un foglio di alluminio e posizionala sulla griglia in alluminio.
Coprire la cucina e cuocere a fuoco alto per 2 1/2 a 3 ore o fino a quando impostato.
Come usare Ramekin in Slow Cooker
Ramekins sono le tazzine in cui la crema pasticcera viene tradizionalmente cotta e servita. Invece di una singola teglia, puoi preparare anche singole porzioni con ramekin nella tua pentola a cottura lenta.
Per fare questo, devi semplicemente adattare la griglia sventata per accogliere le teglie più piccole. Accertarsi che ciascun set sia livellato sui ripiani e cuocere secondo la ricetta.
Suggerimento: a causa del volume più piccolo di ogni piatto, può cuocere un po 'più velocemente. Controllalo intorno ai segni 2 e 2 1/2 ora.
Un altro trucco che gli appassionati di pentole a cottura lenta usano è quello di posizionare vasetti di inscatolamento poco profondi (vasetti di gelatina da 4 once) sul fondo della pentola a cottura lenta. Bilancia un ramekin su ogni barattolo e aggiungi acqua.
Ricette alla crema aromatizzate
Mentre la ricetta sopra è una crema pasticcera all'uovo tradizionale con noce moscata, la crema pasticcera può assumere qualsiasi sapore tu voglia. Cocco e zucca sono due opzioni popolari e sono altrettanto deliziose. Sebbene queste ricette siano progettate per il forno, puoi facilmente prepararle anche nella pentola a cottura lenta. Usa semplicemente i trucchi che hai appena imparato e divertiti!
Tag ricetta:
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