L'abete rosso / Nita West
- Totale: 40 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 30 minuti
- Resa: 2 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 411 | calorie |
| 30g | Grasso |
| 16g | Carboidrati |
| 20g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 2 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 411 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 30 g | 39% |
| Grassi saturi 12g | 61% |
| Colesterolo 488mg | 163% |
| Sodio 1413mg | 61% |
| Carboidrati totali 16g | 6% |
| Fibra dietetica 3g | 11% |
| Proteine 20g | |
| Calcio 191mg | 15% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Non hai sempre desiderato provare Green Eggs and Ham quando leggevi il classico del dottor Seuss da bambino? Questa versione per adulti non richiede coloranti artificiali, solo spinaci, prosciutto e uova deliziosi e nutrienti! Gli spinaci sono un'aggiunta eccellente a qualsiasi colazione! La pizza per la colazione agli spinaci è un altro ottimo modo per servire le uova verdi!
È anche realizzato in una padella, quindi è pazzesco facile da mettere insieme e richiede una pulizia molto minima! Servilo insieme a un toast o un muffin inglese!
Abbiamo usato la salsiccia di kielbasa come "prosciutto", tuttavia, puoi anche usare pancetta canadese o prosciutto affettato! Puoi anche servirlo senza prosciutto. Farà un'ottima colazione vegetariana!
ingredienti
- 1 tazza di salsiccia di kielbasa a fette (o pancetta canadese o prosciutto a fette)
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1/4 tazza di cipolla bianca (a dadini)
- 2 tazze di spinaci surgelati (o cavolo; se si utilizza fresco, raddoppiare la quantità)
- 1/4 tazza di panna
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di parmigiano
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 2-3 uova grandi
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso / Nita West
Scaldare una padella resistente al forno a fuoco medio-alto. Preriscalda il forno a 450 F.
L'abete rosso / Nita West
Aggiungi la salsiccia di kielbasa o altro prodotto di maiale alla padella. Cuocere fino a quando leggermente rosolato. Capovolgere la salsiccia e cuocere dall'altra parte fino a doratura. Togli la salsiccia dalla padella e mettila da parte.
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Aggiungi il cucchiaio di olio d'oliva alla padella. Aggiungere le cipolle e cuocere per circa 5 minuti o fino a quando ben ammorbidito, mescolando frequentemente.
L'abete rosso / Nita West
Aggiungi gli spinaci surgelati, mescola e copri. Cuocere per circa 5 minuti o fino a quando gli spinaci sono caldi. Mescolare una o due volte per assicurarsi che gli spinaci stiano cuocendo completamente.
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Aggiungi la panna, il sale, il parmigiano e l'aglio in polvere agli spinaci. Mescolare fino a quando completamente combinato. Cuocere per altri 2 minuti.
L'abete rosso / Nita West
Preparare 2 o 3 pozzetti negli spinaci. Rompi un uovo in ogni pozzetto.
L'abete rosso / Nita West
Posizionare il kielbasa a fette sulla parte superiore degli spinaci.
L'abete rosso / Nita West
Metti la padella nel forno e cuoci per circa 10 minuti o fino a quando le uova hanno raggiunto la tua doneness desiderata. (8-10 minuti produrrà un tuorlo più corto. Un tempo più lungo produrrà un tuorlo più solido.)
L'abete rosso / Nita West
Rimuovere le uova dal forno e servire immediatamente con toast o muffin inglesi. Aggiungi sale se necessario e divertiti!
L'abete rosso / Nita West
Avviso di padella calda
Assicurati di fare attenzione quando togli la padella dal forno poiché la maniglia sarà calda. Se necessario, assicurati di tenere un guanto da forno sulla maniglia quando sul piano cottura dopo aver rimosso la padella dal forno in modo da non essere tentato di afferrare la maniglia e potenzialmente bruciarti.
Tag ricetta:
- uovo
- prima colazione
- americano
- Pasqua
