grandriver / E + / Getty Images
- Totale: 37 minuti
- Preparazione: 12 minuti
- Cuocere: 25 minuti
- Resa: per 4 persone
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 578 | calorie |
| 28g | Grasso |
| 35g | Carboidrati |
| 47G | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 persone | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 578 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 28 g | 36% |
| Grassi saturi 8g | 41% |
| Colesterolo 134mg | 45% |
| Sodio 1118mg | 49% |
| Carboidrati totali 35 g | 13% |
| Fibra dietetica 1g | 3% |
| Proteine 47g | |
| Calcio 136mg | 10% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Queste costolette di maiale dovrebbero essere spesse e carnose perché la marinata che dà loro il sapore è più che capace di trasformarle in qualcosa di spettacolare. Una buona costoluta o una costoletta tagliata al centro funzionerà perfettamente, ma qualunque cosa tu abbia, andrà a finire alla grande.
La combinazione di miele per dolcezza e zenzero significa che queste costolette di maiale avranno una superficie perfettamente caramellata. Grigliateli caldi e veloci, ma non cuocere troppo.
ingredienti
- 4 braciole di maiale (1 1/2 pollici di spessore)
- Per la marinata:
- 1/3 di tazza / 80 ml. miele
- 3 cucchiai./45 ml. salsa di soia
- 1 cucchiaio / 15 ml di olio vegetale
- 2 spicchi d'aglio (tritati)
- 1 cucchiaino / 5 ml di zenzero (in polvere)
- 1 cucchiaino/5/5 ml. olio di sesamo
- 1/2 cucchiaino / 2, 5 ml. sale marino
I passaggi per farlo
Unire gli ingredienti per la marinata in una piccola ciotola.
Metti le braciole di maiale in un piatto di vetro poco profondo.
Versare la marinata sopra le braciole, coprire e lasciare marinare in frigorifero per 1-3 ore.
Preriscaldare la griglia per calore medio.
Rimuovere le costolette dal piatto di vetro e scartare la marinata.
Metti le braciole di maiale su una griglia griglia leggermente oliata e lascia cuocere per 20-25 minuti, girando una volta.
Una volta che la temperatura interna raggiunge i 65 ° C / 65 ° C, fino a quando le braciole di maiale non vengono fatte.
Togli dal fuoco, lascia riposare le braciole di maiale per 5 minuti e servi con i tuoi lati preferiti.
Nota:
Quando sei pronto per servire, versa il resto della salsa sui condimenti. Questa marinata è fantastica servita su riso bianco o integrale.
Tag ricetta:
- Maiale
- entrata
- asiatico
- cookout
