Petti di pollo all'acero-bourbon.
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- Totale: 32 minuti
- Preparazione: 12 minuti
- Cuocere: 20 minuti
- Resa: da 2 a 3 porzioni
Questa è una deliziosa ricetta di pollo che sicuramente piacerà. Il bourbon è sottile ma aggiunge un sapore fantastico al petto di pollo. Divertiti con i tuoi lati grigliati preferiti.
ingredienti
- 4-6 petto di pollo (metà)
- 1 cucchiaino / 5 ml di sale marino
- 1/2 cucchiaino / 2, 5 ml di pepe nero
- Per marinata / salsa:
- 1 tazza / 240 ml di sciroppo d'acero
- 1/4 di tazza / 60 ml di bourbon
- 2 cucchiai / 30 ml di acqua
- 2 cucchiai / 30 ml di olio d'oliva
- 1 cucchiaio / 15 ml di salsa di soia
- 1 o 2 spicchi d'aglio (tritati)
- 1 cucchiaino / 5 ml di timo (essiccato)
- 1 cucchiaino / 5 ml di prezzemolo (essiccato)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Mescola, erbe, bourbon, salsa di soia, acqua, sciroppo d'acero e olio d'oliva in una ciotola capiente.
Dividi la miscela a metà.
Aggiungi il pollo nella ciotola e ricoprilo bene con metà del composto.
Coprire e marinare per due o tre ore.
Metti la miscela rimanente in una piccola casseruola e fai sobbollire a fuoco lento per 8-10 minuti, mescolando spesso.
Togliere dal fuoco. (Potrebbe essere necessario riscaldare prima di servire.)
Preriscaldare la griglia per calore medio.
Rimuovere il pollo dal frigorifero e scartare la marinata.
Metti il pollo sulla griglia e lascia cuocere per 20 minuti o fino a quando la carne non raggiunge una temperatura interna di 165 ° F nella parte più spessa.
Una volta cotto, togliere dal fuoco e servire con salsa riscaldata in cima.
Godere!
Tag ricetta:
- pollo
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