The Spruce Eats / Katarina Zunic
- Totale: 75 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 60 minuti
- Resa: 4 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 489 | calorie |
| 10g | Grasso |
| 80g | Carboidrati |
| 23g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 489 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 10 g | 13% |
| Grassi saturi 3g | 14% |
| Colesterolo 74mg | 25% |
| Sodio 1377mg | 60% |
| Carboidrati totali 80 g | 29% |
| Fibra dietetica 11g | 40% |
| Proteine 23g | |
| Calcio 100mg | 8% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Niente dice le vacanze come il prosciutto. Sì, il tacchino ottiene il suo giusto ringraziamento, ma un prosciutto a spirale è presente in molte feste americane quando le famiglie si riuniscono attorno al tavolo. Le patate dolci sono anche le preferite durante le vacanze, rendendo questo prosciutto e la patata dolce cuociono il meglio di entrambi i mondi.
Questa ricetta utilizza una grande bistecca di prosciutto, ma è possibile utilizzare anche le fette di prosciutto rimanenti. È aromatizzato con zucchero di canna e mele e costituisce un delizioso piatto per i familiari di ogni età. Il mix perfetto di salato, dolce e amidaceo, questa ricetta soddisferà i palati più esigenti.
Tenta le tue papille gustative con queste ricette di prosciutto rimanenti
ingredienti
- 1 kg di bistecca di prosciutto (o fette di prosciutto rimanenti)
- 4 mele (pelate e carotate; tagliate a spicchi)
- 3 patate dolci medie (circa 1 1/2 libbre; sbucciate e tagliate spesse 1/4 di pollice)
- 4 cucchiai di zucchero di canna chiaro (confezionato)
- 3/4 di tazza di acqua calda
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
In una padella a fuoco medio, rosolare la fetta di prosciutto su entrambi i lati. Mettere in teglia.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Distribuire le mele e le patate dolci a fette sul prosciutto, quindi cospargere con lo zucchero di canna.
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Aggiungi acqua calda
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Coprire bene con un foglio e cuocere a 350 F per circa 60 minuti o fino a quando le patate sono tenere.
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Impregnare di tanto in tanto mentre si cucina.
Rimuovere il coperchio per gli ultimi 15 minuti.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Servi e divertiti!
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Variazioni Ricetta
- Sfruttare al meglio il prosciutto e la patata dolce può significare aggiungere alcune spezie e altri ingredienti. Le opzioni sono facili da trovare. Puoi chiamare questa ricetta "speziata" aggiungendo 3/4 cucchiaino di pimento e 1/2 cucchiaino di cannella lanciati con le mele e le patate dolci prima di aggiungerlo al prosciutto nella teglia. Se le mele non sono la tua prima scelta, prova invece gli ananas tritati. Per comporre il sapore salato di questo piatto, scambia lo zucchero di canna con cipolle tritate saltate nel burro e aggiungi il formaggio svizzero grattugiato prima della cottura.
Tag ricetta:
- Patata
- entrata
- meridionale
- autunno
