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I pomodori Heirloom sono impollinati a cielo aperto, il che significa che i semi produrranno piante identiche alla pianta madre. A differenza delle varietà ibride, che hanno invaso il mercato dagli anni '40, hanno prosperato nei giardini dei nostri antenati senza moderni fertilizzanti o pesticidi. Oggi i giardinieri bramano i teneri, ricchi e succosi pomodori coltivati dai nonni.
| Nome botanico | Solanum lycopersicum |
| Nome comune | Pomodoro Heirloom; pomodoro a impollinazione libera |
| Tipo di pianta | Verdura annuale |
| Dimensioni mature | 5 a 8 piedi |
| Esposizione solare | Pieno sole |
| Tipo di terreno | Ricco, argilloso, ben drenante |
| PH del suolo | Leggermente acido; Da 6.0 a 6.8 |
| Tempo di fioritura | Estate |
| Colore del fiore | Giallo |
| Zona di resistenza | Cresci come annuale in tutte le zone |
| Area nativa | Sud America |
Come coltivare piante di pomodoro Heirloom
Le piante di pomodoro Heirloom hanno bisogno di molta generosità della natura per produrre il loro raccolto. Non lesinare su luce, acqua o fertilizzante se desideri che grandi bistecche adornino insalate e panini.
Tieni d'occhio il terreno in cui pianti i tuoi pomodori cimelio. Mentre un terreno ricco e ben drenato può portare a un raccolto abbondante, un terreno povero può rendere le tue piante vulnerabili a crepe e altri problemi.
Leggero
Quando si tratta di luce solare, i pomodori di cimelio sono una delle piante più affamate là fuori, insieme a piante come girasoli o mais. Queste sono piante che necessitano di luce solare completa e diretta per tutto il giorno. Presta attenzione alle ombre proiettate dagli alberi o dagli edifici vicini quando pianifichi la toppa di pomodori e assicurati che le tue piante possano beneficiare di un'intera giornata di sole non filtrato.
Suolo
Il terreno sano è una componente fondamentale delle fiorenti piante di pomodoro cimelio. Le piante di pomodoro produrranno il miglior raccolto in terreni ricchi e argillosi che consentono alle radici di penetrare in profondità. Se il tuo terreno è argilloso pesante, usa letti rialzati o coltura di contenitori. Aggiungi compost, muffa delle foglie o letame fino al 50% per fondersi con il terreno del giardino nativo.
acqua
Mantenere i tuoi pomodori ben irrigati è un must per i pomodori cimelio, soprattutto una volta che danno i frutti. L'irrigazione profonda incoraggerà i sistemi di radici profonde. Supponendo che tu abbia fatto un buon lavoro nella preparazione del terreno, il drenaggio dovrebbe essere eccellente, quindi tieni d'occhio il livello di umidità e non lasciare mai asciugare le piante. Permettere al terreno di vacillare tra umido e secco causa problemi nello sviluppo dei frutti, tra cui crack e marciume fine dei fiori. Utilizzare l'irrigazione a goccia per limitare ulteriormente le malattie sospese nell'aria come la peronospora.
Temperatura e umidità
I pomodori Heirloom hanno bisogno di temperature calde per crescere. Piantarli troppo presto non ti darà frutti in anticipo; attendere che le temperature notturne siano almeno di 60 ° F prima di piantare all'aperto. Le condizioni umide non disturbano i pomodori cimelio.
Fertilizzante
I pomodori Heirloom sono alimentatori pesanti e hanno bisogno di concimazioni regolari per fiorire e frutti. I fertilizzanti multiuso bilanciati organici e chimici sono entrambi accettabili e una questione di preferenza personale.
Invasatura e rinvaso
Usa terriccio premium per invasare i pomodori. Le piante avranno bisogno di rinvaso frequentemente quando fa caldo, quindi controlla il foro di drenaggio per le radici per evitare che le piante si leghino alle radici.
moltiplicazione
Le talee di pomodoro si radicano prontamente. Mentre elimini i polloni, piantali nel terreno o radicali in acqua. Formeranno le radici e inizieranno a crescere come piante separate entro una settimana.
Varietà di pomodori Heirloom
Esistono centinaia di varietà di pomodori cimelio e i nomi delle cultivar sono colorati come i frutti stessi.
- Brandywine è una varietà di gateway per molti coltivatori di pomodori da cimelio. I giganteschi frutti arruffati rosso-rosati, la pelle tenera e il succoso sapore complesso potrebbero ricordare un pezzo di gomma da masticare Willy Wonka: dolce, seguita da piccante e piccante, seguita da sapori salati e umami, il tutto in un unico magnifico morso. I pomodori Black Krim sono originari di Krim, in Russia, e hanno rapidamente guadagnato un ampio seguito con il loro sapore dolce, robusto e bei frutti marrone. I pomodori verdi tedeschi di zia Ruby rimangono verdi fino al raccolto, il che potrebbe ingannare gli scoiattoli affamati ma non i tuoi gusti: questi grandi pomodori a bistecca sono la miscela perfetta di dolce e piccante.
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Potatura
I pomodori di cimelio di potatura possono aumentare la produttività delle piante in giardino. Rimuovere i polloni alla base della pianta per dirigere l'energia della pianta per produrre meno frutti, ma più grandi. I pomodori Heirloom crescono abbastanza grandi e hanno bisogno di picchettamento per il supporto. Riducendo il numero di rami fruttiferi fino a quattro o cinque con la potatura, le tue piante saranno gestibili e i singoli frutti saranno più grandi che senza potatura.
Raccolta
I pomodori Heirloom sono pronti per essere raccolti appena prima del loro picco di colore. Lasciarli sulla vite troppo a lungo incoraggia il cracking. I pomodori che rimangono verdi dopo la maturazione possono essere un po 'difficili da giudicare; di solito il colore cambia da verde menta piatto a verde brillante brillante o verde screziato. I frutti si ammorbidiranno anche quando si avvicinano al loro picco.
Essere cresciuti in contenitori
I pomodori di cimelio che crescono in contenitori avranno bisogno di annaffiature e fertilizzazioni più frequenti di quelli che crescono nel terreno. Usa un grande vaso da 24 pollici per sistemi di root sani. Fertilizzare ogni due settimane con un fertilizzante universale 10-10-10.
In crescita dai semi
I pomodori Heirloom sono facili da coltivare dai semi. Usa una miscela di terriccio umida e sterile e premi delicatamente i semi nel terreno. La germinazione avviene in circa una settimana se le temperature sono comprese tra 70 e 75 gradi F.
Heirloom Tomatoes vs. Hybrid Tomatoes
I pomodori Heirloom e i pomodori ibridi sembrano uguali e hanno gli stessi requisiti di crescita. Tuttavia, non puoi salvare semi dagli ibridi e aspettarti che crescano fedeli al tipo. Controlla le etichette delle tue piante o semi se desideri salvare i semi.
avvertimento
Le foglie di pomodoro sono tossiche per cani, gatti e cavalli. L'ingestione può causare gravi disturbi gastrointestinali, debolezza o rallentamento della frequenza cardiaca. Escludendo le allergie, i frutti di pomodoro non mostrano tossicità per nessuna specie.
