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- Totale: 105 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 90 minuti
- Resa: 10 porzioni
È molto facile preparare i tuoi alimenti per bambini fatti in casa. Puoi usare manzo, maiale, agnello, pollo o tacchino. Se usi il pollame, puoi ridurre della metà il tempo di cottura della carne. Lo stufato di manzo viene frullato in un robot da cucina. Può essere congelato se lo si desidera. Questa ricetta è progettata per i bambini di età compresa tra 6 e 12 mesi.
ingredienti
- 2 cucchiai di grasso o olio
- 1-1 / 2 libbre di carne in umido disossata, tagliata a cubetti da 1 pollice
- 1/3 di tazza di farina
- 3 tazze di liquido (acqua, verdura o succo di frutta)
- 4 patate medie, strofinate e tagliate
- 5 carote medie, strofinate e tagliate
- 1 confezione da 10 once di piselli surgelati (o qualsiasi altra verdura verde)
I passaggi per farlo
Scaldare il grasso in una casseruola di grandi dimensioni a medio-alta.
Spalmare la farina e farla diventare grassa. Aggiungi il liquido e copri bene.
Cuocere a fuoco medio per 1 1/2 ore.
Aggiungi patate e carote. Coprire e cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Aggiungi piselli surgelati, copri e fai sobbollire per 5 minuti. Purea in umido in una consistenza liscia.
Conservare in frigorifero fino a 2 giorni; congelare da 2 a 3 mesi.
Variazione: Qualsiasi carne può essere sostituita e 1/2 tazza di riso crudo può essere sostituito con le patate.
Tag ricetta:
- Patata
- entrata
- americano
- autunno
