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Non c'è bisogno di concedervi il lusso di consumare lattuga biologica al supermercato: potete coltivarla facilmente da soli in casa per tutto l'anno! La coltivazione di lattuga in casa è un grande progetto per principianti o giardinieri dilettanti in quanto produce risultati rapidi e richiede poco sforzo. In effetti, la lattuga è una delle colture più facili da coltivare al chiuso e può essere raccolta continuamente una volta raggiunta la maturità.
| Nome botanico | Lactuca sativa |
| Nome comune | Lattuga |
| Tipo di pianta | Ortaggio a foglia |
| Dimensioni mature | 4-6 'al chiuso |
| Esposizione solare | Luce indiretta da media a intensa, o ombra parziale (al chiuso), sole diretto (all'aperto) |
| Tipo di terreno | Fertile, ben drenante |
| PH del suolo | Da 6.0 a 6.5 |
| Tempo di fioritura | Estate e inizio autunno |
| Colore del fiore | Giallo |
| Area nativa | Mediterraneo, Siberia, piantato in tutto il mondo |
Come coltivare la lattuga al chiuso
La lattuga è ideale per il giardinaggio indoor poiché preferisce temperature miti e cresce rapidamente. Come per molte erbe e verdure, la lattuga richiede molta luce e acqua per sopravvivere. Trovare un buon posto in casa con molta luce è la chiave per far crescere con successo questo raccolto all'interno. Prima di iniziare a coltivare la lattuga, è importante notare che i semi di lattuga non si mantengono bene e che i semi vecchi potrebbero non germinare se piantati, quindi è meglio usare semi freschi per le maggiori possibilità di successo.
Leggero
Per coltivare la lattuga al chiuso sono necessarie almeno 12 ore di luce, con l'ideale tra 14 e 16 ore di luce. La luce diretta è preferita purché la posizione di crescita non diventi troppo calda. La luce naturale può essere integrata con luci di coltivazione artificiali, che possono essere necessarie durante l'inverno quando il numero di ore di luce del giorno è ridotto. Foglie ingiallite e steli sottili e sottili indicano che la tua pianta di lattuga non riceve abbastanza luce.
acqua
Il terreno deve essere mantenuto costantemente umido sia prima che dopo la germinazione. Prima della germinazione, si consiglia di utilizzare un flacone spray per appannare delicatamente il terreno in modo da non spostare i semi. Fai attenzione a non bagnare troppo le piantine di lattuga: il terreno deve essere umido ma non bagnato.
Temperatura e umidità
La lattuga prospera in condizioni di temperatura ambiente e dovrebbe essere coltivata a temperature comprese tra 60 ° F e 70 ° F. La lattuga non deve essere esposta a correnti calde o venti freddi, ma deve essere mantenuta a una temperatura relativamente stabile.
Suolo
Le piante di lattuga non sono troppo esigenti quando si tratta di terreno, tuttavia, è necessario utilizzare sempre terreno fresco. Riutilizzare il vecchio suolo non fornirà i nutrienti necessari per far crescere la lattuga e aumenta la possibilità di introdurre vecchi batteri e parassiti nella nuova pianta. Se si coltiva la lattuga dai semi, si consiglia una miscela iniziale di semi (disponibile nella maggior parte dei vivai e dei centri di giardinaggio). Se non riesci a trovare la miscela di partenza dei semi nei negozi, puoi facilmente crearla mescolando muschio di torba, vermiculite o perlite e sabbia.
Fertilizzante
La lattuga richiede terreno ricco di azoto per prosperare. Come tale, le piante di lattuga dovrebbero essere fertilizzate circa tre settimane dopo che i semi sono stati piantati, dopo che la pianta ha stabilito foglie sane. Durante la concimazione della pianta di lattuga assicurarsi di evitare le foglie di lattuga per prevenire la bruciatura delle foglie. Si consiglia l'uso di fertilizzanti organici a base liquida.
Lattuga Propagante
La lattuga è molto facile da coltivare dai semi ed è generalmente pronta per essere raccolta un mese dopo che è stata piantata con la germinazione che si verifica entro un paio di settimane. Per iniziare la lattuga dai semi, semina a circa un centimetro di distanza in una miscela iniziale di semi e mantieni il terreno costantemente umido annebbiando quotidianamente fino a quando i germogli spuntano. Le piante di lattuga non richiedono contenitori a crescita profonda poiché il sistema radicale è poco profondo, quindi i semi possono essere avviati in vassoi di coltivazione o contenitori riciclati che possono essere facilmente trovati in casa - come bicchieri di yogurt vuoti, cartoni per uova o contenitori Tupperware.
rinvaso
Di solito non è necessario rinvasare le piante di lattuga se le si coltivano dal seme e i semi vengono seminati correttamente (almeno un pollice di distanza). Se noti che le piante di lattuga sembrano affollate, puoi rinvasare le piante in nuovi contenitori per garantire che abbiano abbastanza spazio. I contenitori in plastica funzionano meglio per le piante di lattuga poiché aiutano a trattenere l'umidità, a differenza delle pentole in terracotta o argilla che tendono ad assorbire l'acqua.
varietà
Esistono cinque tipi principali di lattuga: foglia (foglia sciolta), cos o romaine, crisphead, butterhead e stelo (lattuga asparagi). La scelta della giusta varietà di lattuga da coltivare indoor è fondamentale per il tuo successo poiché alcune varietà si adattano alle condizioni di coltivazione indoor più facilmente di altre. Generalmente, le varietà a foglia libera crescono in casa più facilmente.
Un paio di varietà particolarmente adatte alla coltivazione indoor includono:
- Simpson con semi neriTom ThumbGarden BabiesMerlotBaby OakleafSalad BowlLolla RosaRed Deer Tongue
Anche la rucola, i mix di mesclun e gli spinaci baby tendono a fare bene quando vengono coltivati in casa.
Suggerimenti per la raccolta
Dopo quattro o sei settimane le piante di lattuga saranno alte circa quattro pollici e dovrebbero essere pronte per essere raccolte. Prova a raccogliere la lattuga al mattino, dato che è quando la pianta è la più idratata e forte. Usando cesoie o forbici da giardinaggio affilate, inizia a raccogliere la lattuga dall'esterno e lavora verso l'interno, tagliando le foglie di lattuga appena sopra il terreno. Non raccogliere l'intera pianta tutta in una volta, invece, ritaglia tre o quattro foglie alla volta e lascia intatta la corona (o il centro) della pianta di lattuga per aumentare la sua resa complessiva di raccolta. Poiché le piante di lattuga da interno crescono e maturano costantemente, lasciare la corona della pianta di lattuga consentirà alle foglie esterne di ricrescere e di essere nuovamente raccolte. La lattuga dovrebbe essere pronta per essere raccolta nuovamente entro due settimane.
Poiché la lattuga è deperibile, prova a raccogliere solo ciò di cui avrai immediatamente bisogno. Le foglie di lattuga durano dai tre ai sette giorni in frigorifero una volta che sono state tagliate dalla pianta.
