Prova queste semplici ricette di dessert tailandesi. I dessert tailandesi sono esotici e tropicali, oltre a quelli salutari e meno ricchi di grassi e calorie rispetto alla maggior parte dei dessert in stile occidentale. Molti fanno uso di frutta fresca e la maggior parte sono anche privi di glutine. Godere!
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Sorbetto al mango facile (nessuna macchina per il gelato necessaria!)
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Prova questa ricetta incredibilmente semplice per il sorbetto al mango. Veloce e semplice da realizzare e non è prevista alcuna stufa. Ti serviranno solo un frullatore o un robot da cucina. Questo sorbetto è più cremoso della maggior parte, a metà strada tra sorbetto e gelato, ma è ancora leggero e pieno di sapore di mango. Fa un bel dessert per servire la compagnia. Soprattutto, puoi averlo montato e congelato in soli 20 minuti!
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Crema al caramello in stile Thai facile
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Una versione tailandese del classico dessert al caramello di crema che è semplicissimo da preparare, si scioglie in bocca delizioso e più sano del tradizionale caramello di crema! Questa ricetta richiede il latte di cocco invece della panna (il latte di cocco contiene grassi buoni che riducono effettivamente il colesterolo), quindi se sei intollerante al lattosio, questa è una buona scelta per te. È anche naturalmente privo di glutine.
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Budino di mango tailandese
L'abete rosso
Questa ricetta tailandese per budino al mango è deliziosa - come i budini al mango che si ottengono al dim sum. Inoltre è davvero facile da realizzare: lo avrai montato e in frigorifero in soli 15 minuti. Ottimo per compagnia.
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Mousse al mango al cioccolato in 10 minuti
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In questi giorni, la mousse al cioccolato si trova praticamente in tutti i paesi del mondo. Ma quando gli chef tailandesi assumeranno questo favorito internazionale, puoi scommettere che sarà reso ancora più meraviglioso con l'aggiunta di alcuni tocchi tropicali. La seguente ricetta proviene da Bangkok e include mango fresco maturo, un tocco di cardamomo e latte di cocco (anziché crema di latte). Il risultato è una mousse dal gusto ricco che in realtà è molto più leggera in calorie rispetto alla maggior parte delle mousse in stile occidentale.
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Budino di cocco di tapioca
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Questa ricetta di budino alla tapioca in stile asiatico è così deliziosa e molto facile da preparare (cucina in soli 15 minuti!). In Tailandia e in tutto il sud-est asiatico, la tapioca è un dolce comune, ma è molto diversa dalla nostra tapioca in stile occidentale e molto meglio.
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Dessert rapido e facile alla banana-litchi
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Questo dolce facile richiede solo 5 minuti. Ma non lasciarti ingannare dalla sua semplicità: il gusto è così meravigliosamente dolce ed esotico che lo trovo avvincente! È anche un dessert magro che sembra incredibilmente sano.
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Banane fritte tailandesi (ricetta semplice senza pastella)
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A differenza della maggior parte delle ricette di banane fritte, questa non comporta una pastella disordinata. È sorprendentemente facile da preparare e ha il sapore delle banane fritte di qualità da ristorante. Goditeli caldi dalla padella o aggiungete il gelato sul lato (vaniglia o cocco) per uno speciale dessert tailandese da morire delizioso.
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Budino di mango di tapioca
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Questo dolce facile è una degustazione così esotica e deliziosa, ti consigliamo di farlo la prossima volta che intrattieni gli ospiti. La tapioca è un ortaggio a radice naturale che sembra un chicco quando viene trasformato ma è completamente privo di glutine. Sebbene la maggior parte dei budini di tapioca richieda ore per essere preparata, questa è pronta in 30 minuti o meno. Il mango fresco è facoltativo: troverai questo budino di tapioca delizioso anche senza di esso.
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Topping di gelato al peperoncino dolce tailandese da 5 minuti
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Basta spruzzare questo sopra il gelato alla vaniglia per un trattamento esotico che stupirà i tuoi amici e la tua famiglia. Un po 'dolce, un po' piccante, questo topping al gelato è un piacere per gli amanti del cibo gourmet!
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Star Fruit in salsa di mango e arancia
Cristina / Flickr / CC 2.0
Questa ricetta speciale per dessert è bella da servire, oltre che facile da preparare e salutare! Si inizia con fette di frutta a stella fresca (sono incluse le istruzioni su come acquistare e preparare la frutta a stella). La frutta a stella è simile per consistenza e sapore alle mele, e mentre può essere consumata fresca, in questa ricetta le fette di frutta a stella vengono leggermente cotte e quindi date una salsa di arancia e mango dal sapore tropicale.
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Schiocchi di ananas alla griglia - Dessert alla griglia
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Se stai pianificando un cookout o un barbecue, questo semplice dessert tailandese fa un dolce finale alla tua festa. Preparare in anticipo le lance dell'ananas, quindi grigliarle e servire. Degustazione meravigliosamente tropicale, oltre che salutare!
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Macedonia tropicale tropicale
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Questa bella ricetta di macedonia tailandese è un assaggio di paradiso. La frutta tropicale - o una miscela di frutta tropicale e locale - viene messa insieme in un condimento per macedonia di frutta dolce al cocco e lime che esalta ma non travolge mai il gusto delizioso del frutto. Prepara un dessert salutare, particolarmente piacevole da servire con un po 'di panna montata in una calda serata estiva.
