Liquori e miscelatori essenziali da conservare nel tuo bar di casa

Essential Bar Stock personalizzato per come bevi

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Quando immagazzini la tua barra della casa, hai molte scelte. Puoi seguire il percorso tradizionale e imitare un bar professionale. Ciò includerà i liquori essenziali e gli altri ingredienti necessari per i cocktail più popolari e offre la massima versatilità.

Tuttavia, non è necessario includere tutto e la barra della casa dovrebbe essere personalizzata in base a ciò che si beve effettivamente. Se preferisci il whisky alla vodka, focalizza la tua attenzione sulla diversificazione della tua selezione di whisky. Lo stesso vale per liquori e miscelatori analcolici. Dopotutto, non è necessario immagazzinare qualcosa che non si intende utilizzare.

Pensa a cosa ti piace bere e ad adattare il tuo bar al tuo stile, gusto e budget individuali. Puoi sempre aggiungere altro mentre scopri nuove ricette di cocktail o trovi un nuovo spirito distillato da provare.

Mentre stai pensando di rifornire la tua barra, vorrai anche pensare agli strumenti della barra essenziali. Questi ti aiuteranno a mescolare quelle bevande e, di nuovo, puoi aggiungere solo ciò di cui hai bisogno quando ne hai bisogno. Non ci sono regole e poiché è il tuo bar, dovrebbe funzionare per te.

Liquori Essenziali

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Almeno una bottiglia di ciascuno dei sei liquori di base creerà una barra ben arrotondata. Queste sono le basi per la maggior parte dei cocktail.

Inoltre, immagazzinare una buona selezione di questi ti garantirà di poter mescolare quasi qualsiasi cocktail per un capriccio. Se ti senti come un cocktail di whisky stasera, sarai pronto. Sarai anche pronto per quei momenti in cui brandy, gin, rum, tequila o vodka suonano bene.

La vodka è essenziale

La vodka ha un sapore pulito e trasparente ed è usata per più cocktail di qualsiasi altro distillato. Il mercato è vario e hai molte buone marche di vodka tra cui scegliere.

Ad alcune persone piace la vodka più di altre, quindi fai scorta secondo le tue preferenze. Una buona bottiglia economica è buona per bevande alte come il cacciavite e la sanguinosa Mary. Se preferisci una vodka martini di tanto in tanto, spendi un po 'di più anche per una bottiglia di qualità superiore.

Le vodka aromatizzate sono un'altra cosa e puoi aggiungere uno dei tuoi preferiti. In un bar tradizionale, le vodka agli agrumi e alla vaniglia sono gli stand di fiducia e quelli buoni da considerare quando si diversifica il bar.

Un gin versatile o due

Certo, non tutti sono fan del gin. Tuttavia, è bello avere almeno una bottiglia in ogni bar. Per lo meno, si consiglia una buona bottiglia di un gin secco londinese. Questo è il più versatile e può funzionare in qualsiasi cosa, da un martini secco a un gin tonic.

Da lì, puoi esplorare il gin a tuo piacimento. Ogni bottiglia è diversa e puoi davvero personalizzare il tuo bar con una gamma affascinante di prodotti botanici offerti nel mercato dei gin di oggi.

Tequilas per Margaritas

La tequila sta godendo di una nuova gloria nel bar moderno. Se ti piace esplorare i margarita o uno qualsiasi degli altri affascinanti cocktail di tequila disponibili, ti consigliamo di fare scorta di almeno una bella tequila.

Lo stile più versatile è una tequila blanco (o argento). Se avrai a disposizione solo una tequila, questa è l'opzione migliore. Se vuoi un piccolo aggiornamento, aggiungi anche un reposado leggermente invecchiato.

Il mercato della tequila di oggi è vario e pieno di molti grandi marchi. Se puoi, spendi un po 'di più per una bottiglia più liscia e raffinata. Noterai immediatamente la differenza tra i tuoi drink preferiti.

Due rum sono buoni

Una barra a tutto tondo è la cosa migliore con almeno due bottiglie di rum. Un rum leggero sarà il tuo cavallo di battaglia per la maggior parte dei cocktail, dai daiquiri al mojito. Puoi spendere poco o quanto vuoi, anche se il rum tende ad essere uno dei liquori più convenienti.

Come rum secondario, scegli un rum scuro o speziato. Ognuno ha il proprio scopo e quale scegli dipenderà dal tuo gusto e dalle bevande che ti piacciono. Se ti piace davvero esplorare cocktail tropicali e tiki, un rum scuro è essenziale.

Scegli il tuo whisky

Le cose si complicano quando si tratta di stoccaggio di whisky perché ogni stile ha le sue caratteristiche e usi. Questa categoria dovrà sicuramente essere adattata al tuo stile personale. In generale, due bottiglie sono buone per iniziare e puoi sempre aggiungerne altre. Idealmente, un bar dovrebbe avere una bottiglia di ogni stile.

Per la massima versatilità e miscelabilità, prendi in considerazione un bourbon e un whisky canadese. Il bourbon ti darà quel robusto sapore di whisky mentre le miscele canadesi tendono ad essere molto lisce e le più versatili per i cocktail.

Il whisky di segale è un'altra scelta eccellente per le bevande miste di tutti i giorni. Oggi abbiamo molte ottime seghe tra cui scegliere, anche se alcuni bevitori lo trovano troppo piccante. Può, tuttavia, essere utilizzato in quasi tutti i cocktail che richiedono un whisky generico. Se ti piace esplorare i cocktail classici, prova la segale per un gusto autentico.

Un po 'più di una specialità, un whisky irlandese e uno scotch misto decente sono buoni complementi per qualsiasi bar. Mentre fanno cocktail eccellenti, non sono così comuni o versatili come gli altri stili. Tuttavia, se ti piace, dovresti assolutamente tenere una bottiglia in stock.

Un brandy di base

Una bottiglia di brandy completa un bar ben fornito, ma non è necessariamente un elemento essenziale. Alcune persone semplicemente non lo berranno o si mescoleranno, ma se vuoi esplorare i cocktail classici, lo troverai molto utile.

Liquori Essenziali

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I liquori sono spesso usati in aggiunta agli alcolici di base come agenti aromatizzanti che definiscono un cocktail. A volte, sono gli unici distillati usati. I liquori sono disponibili in tutti i gusti e una bottiglia può durare a lungo. Inizia con le basi e aggiungi gradualmente al tuo magazzino come ritieni opportuno.

I liquori di base

Mentre esplori le ricette di cocktail, ti accorgerai rapidamente che alcuni liquori fanno un'apparizione più di altri. Questi sono quelli che considereremo assolutamente essenziali per un bar ben fornito.

• Amaretto - Un liquore al gusto di mandorla che viene utilizzato in cocktail fantasiosi e casual. Liquore al caffè - I russi bianchi e innumerevoli altri cocktail si affidano a una bottiglia come Kahlua. Vermut secco e dolce - Necessario solo se ti piacciono i martini. Liquore alla crema irlandese - Baileys è un marchio popolare, ma ce ne sono altri che vale la pena provare. Puoi anche conservare un altro liquore alla crema come RumChata. Liquore all'arancia - Utilizzato in innumerevoli cocktail, questo è inestimabile. Le opzioni includono curaçao, triple sec, Cointreau e Grand Marnier, anche se molti bar hanno due o più bottiglie in magazzino.

I liquori secondari

A seconda del tuo stile di bevuta e dei tuoi cocktail preferiti, anche i seguenti liquori sono buoni da considerare. Se stai progettando un bar completo, una bottiglia di ciascuno ti preparerà piacevolmente e sarai in grado di mescolare quasi tutti i cocktail che incontri.

• Benedictine - Un dolce liquore al miele ed alle erbe che è liscio e notoriamente abbinato al brandy nel B & B.Chambord - L'iconico marchio di liquore al lampone, anche se qualsiasi bottiglia di questo sapore fa un buon sostituto.Crème de Cacao - Disponibile in diversi colori e non è troppo dolce. Puoi anche scegliere il tuo liquore al cioccolato preferito.Crème de Menthe - Minty e trasparente (bianco) o verde. La grappa alla menta piperita è un buon sostituto.Domaine de Canton Liquore allo zenzero - I liquori allo zenzero sono sempre più popolari nei cocktail e questo è il marchio più noto. Ci sono anche altri buoni marchi disponibili.Drambuie - Un liquore alle erbe a base di scotch, questo è il compagno ideale per il tuo stock di whisky. Galliano L'Autentico - Un liquore all'anice e alla vaniglia, non è essenziale ma utile per cocktail specifici. Il problema è trovare un posto al bar per la bottiglia extra-alta. Liquore al maraschino - Un buon liquore al gusto di ciliegia è una buona scelta e qui hai alcune buone opzioni.Midori - Il familiare liquore verde intenso, al melone, questo può essere usato per creare delle bevande molto divertenti. Liquore Germain Elderflower - Un liquore floreale, questa è una stella splendente nel bar moderno e può essere usato per creare molti drink affascinanti.

Miscelatori analcolici essenziali

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I miscelatori sono liquidi analcolici che aggiungono sapore e volume ai cocktail. La maggior parte di questi sarà comunque nella tua cucina e si troverà facilmente in quasi tutti i negozi in cui entri.

Molti mixer rimarranno nel tuo bar per un lungo periodo di tempo. Tuttavia, prova a ricordare di verificarne la freschezza e presta attenzione alle date di scadenza.

Ghiaccio (Sì, ghiaccio!)

Il ghiaccio è l'ingrediente più importante per i cocktail. Lo userai nel 98 percento delle tue bevande, sia durante la miscelazione che nel bicchiere stesso. Tuttavia, tutto il ghiaccio non è creato uguale ed è importante trattare il ghiaccio con rispetto e conoscere la differenza tra le varie forme di ghiaccio. Un po 'di conoscenza fa molto per migliorare ogni cocktail che mescoli.

Succhi Essenziali

I succhi sono facili. Basta prendere una bottiglia o due durante il tuo prossimo viaggio al supermercato. Naturalmente, raccomanderemo anche di usare succo fresco ogni volta che è possibile. Tuttavia, per bere tutti i giorni, quelle bottiglie di succhi pronti da versare sono molto convenienti.

• Succo di limone e lime - Utilizzati come accenti in troppi cocktail da contare, questi agrumi sono preziosi in un bar. Sono anche i più facili da spremere freschi. Succo d'arancia - Dal cacciavite all'alba tequila e innumerevoli altri cocktail, una buona bottiglia di OJ diversificherà istantaneamente il tuo gioco di cocktail. Succo di mirtillo - Che sia per il cosmopolita o il semplice mirtillo rosso di vodka, questo succo dolce è necessario per molte ottime bevande. Succo di pompelmo - Non essenziale, ma davvero bello da avere in magazzino. Il pompelmo può essere usato in bevande alte e corte ed è davvero bello per i cocktail estivi. Succo d'ananas - Le bevande tropicali richiedono un succo tropicale e l'ananas ne è l'epitome. Prova ad acquistare piccole bottiglie o lattine in modo che sia sempre fresco. Succo di pomodoro - Se ami una Mary sanguinante, il succo di pomodoro è essenziale.

Mixer più essenziali

Oltre al succo, ci sono alcuni altri ingredienti che vorrai nel tuo bar. Le abbiamo classificate in ordine di importanza per aiutarti a stabilire le priorità. È qui che puoi risparmiare un po 'di soldi e sperimentare anche perché alcuni di questi possono essere facilmente realizzati a casa.

• Amari - È sorprendente ciò che un pizzico o due di amari possono fare al sapore di quasi tutti i cocktail. Per iniziare, scoprirai che gli amari aromatici e arancioni vengono usati più spesso e una bottiglia di ciascuno può durare anni. Sciroppo semplice: zucchero e acqua, tutto qui. Questo è il modo migliore per addolcire i cocktail ed è incredibilmente semplice prepararsi.Sour Mix: comune per i cocktail tropicali, porta gli agrumi nella base di sciroppo dolce. Ancora una volta, non comprarlo perché è l'ingrediente fai-da-te perfetto. Larenadina: quel famoso sciroppo rosso che si trova in qualsiasi bar, è essenziale per molti ottimi drink. Puoi acquistarlo o crearlo tu stesso. Latte, metà e metà o crema - Compra uno di questi secondo necessità a causa della durata di conservazione limitata (o semplicemente fai irruzione in cucina). Sono utili per bevande confortanti come il White Russian.Coffee - Scoprirai che i migliori cocktail di caffè non provengono da una normale macchina da caffè americano. Prova i metodi di produzione della birra che creano una birra più ricca e più forte come una stampa francese. Tè: ci sono molti fantastici cocktail di tè caldi e freddi da esplorare e molti tipi di tè da provare. I tè neri tendono a mescolarsi meglio. Salsa di Tabasco e salsa di Worcestershire - Se fai scorta di succo di pomodoro, questi sono accompagnamenti essenziali. Oltre alla sanguinaria Mary, scoprirai che aggiungono una bella spezia o un sapore salato a molte bevande.

Soda Essenziali

Tornando ad alcuni elementi essenziali per qualsiasi bar, ti consigliamo di fare scorta di una varietà di bibite. L'elenco è semplice e include le nozioni di base che è probabile incontrare nelle ricette. Quando scegli le bibite, prova a raccogliere qualcosa di diverso dai marchi più famosi. Il mercato delle bibite artigianali di oggi è impressionante e può davvero migliorare anche la più semplice delle bevande miste.

• Club SodaTonic WaterGinger AleCola e Diet ColaLemon-Lime Soda

Quando acquisti soda per il bar, prova ad acquistare piccole bottiglie. Porzioni individuali che funzionano per una o due bevande ti assicureranno che non stai mescolando con la soda piatta. Le bottiglie da un litro sono buone per le bibite che usi quotidianamente e le consumerai entro la settimana, anche se due litri sono meglio riservate al servizio delle feste.

Ne vale la pena "cocktail" premiscelati?

Mentre puoi prendere un mix di Mary sanguinante o un mix di piña colada in quasi tutti i negozi di liquori, non sono la tua migliore opzione. Questi "cocktail in bottiglia" sono scorciatoie per mescolare i tuoi cocktail da zero e spesso lasciano molto a desiderare nel reparto gusto. Hanno anche una sorta di sconfitta allo scopo di creare un ottimo bar nella tua casa.

Realisticamente, le versioni "fatte in casa" di una margarita, Mary sanguinante e piña colada non sono affatto difficili da realizzare. Hanno anche una freschezza che le versioni premiscelate semplicemente non possono duplicare. Detto questo, non è una cattiva idea mescolare il tuo maledetto mix di Mary da zero e averlo a portata di mano se li bevi spesso o stai organizzando un brunch.

Contorni essenziali

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Realisticamente, probabilmente non aggiungerai un contorno per ogni cocktail che crei nel tuo bar. Tuttavia, spremere un cuneo di lime in un gin tonic o esprimere una buccia d'arancia sui tuoi martini può trasformare l'ordinario in un ottimo drink.

I contorni sono quel tocco finale che aggiunge fascino visivo e un tocco di sapore al cocktail finito. Ancora una volta, dipende da cosa hai intenzione di fare, ma questo ti preparerà per la maggior parte dei cocktail.

L'essenziale

I tre agrumi sono richiesti spesso come contorno. Prendine alcuni ciascuno intorno al bar e puoi usarli sia come contorno che come fonte di succo fresco.

• LimoniLime AranceMaraschino Ciliegie - Crea da te o cerca di trovare maraschinos più naturali di quelli rosso vivo e sciropposi che conosciamo così bene.

Bello avere intorno

• Olive - Necessarie per la tradizionale guarnitura a secco di martini. Cipolle di cocco - Divertenti alternative alle olive e la chiave per trasformare il tuo martini in una Gibson. Menta - Se stai mescolando mojitos e julep di menta, la menta fresca è essenziale. ti piace l'effetto dei bicchieri cerchiati per bevande come la margarita.Cinnamon - Un singolo bastoncino di cannella può davvero aggiungere un buon sapore ai cocktail caldi. Noce moscata gated - Un ottimo complemento per molti cocktail invernali e cremosi. una buona sanguinosa Mary.Whipped Cream - Una cucchiaiata in cima a dolci cocktail da dessert è un bel tocco finale.