Rita Maas / Getty Images
- Totale: 5 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 6 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 100 | calorie |
| 0g | Grasso |
| 26g | Carboidrati |
| 1g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 6 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 100 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 0g | 0% |
| Grassi saturi 0g | 0% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 2mg | 0% |
| Carboidrati totali 26 g | 9% |
| Fibra dietetica 1g | 3% |
| Proteine 1g | |
| Calcio 11mg | 1% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questo sorbetto all'uva proviene da una ricetta speciale del patrimonio che risale ai giorni del giardinaggio del mio bisnonno negli anni '50. C'era sempre una coppa delle sue uve fresche sul tavolo durante l'estate, ma quando le notti iniziarono a diventare fredde, l'uva sulla vite divenne un po 'morbida. Sempre frugale, ha inventato la sua versione di un sorbetto, in modo da poter usare ogni ultima uva.
Nota del cuoco : questa ricetta di sorbetto all'uva può essere fatta con uva verde o uva rossa.
ingredienti
- 4 tazze di uva refrigerata (qualsiasi varietà)
- 1/3 di tazza di zucchero semolato
- 2 cucchiai di succo di limone
I passaggi per farlo
Trasforma l'uva e lo zucchero in un robot da cucina o in un frullatore per 2-3 minuti, fino a quando lo zucchero è completamente sciolto e le bucce dell'uva sono polverizzate.
Premere la miscela attraverso un setaccio a maglie sottili e scartare i solidi.
Mescolare la purea di uva con il succo di limone e congelare il composto in una gelatiera secondo le istruzioni del produttore.
Tag ricetta:
- Sorbetto
- dolce
- francese
- estate
