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- Totale: 40 minuti
- Preparazione: 20 minuti
- Cuocere: 20 minuti
- Resa: 14 sacchetti di spezie (14 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 39 | calorie |
| 1g | Grasso |
| 9g | Carboidrati |
| 1g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 14 sacchetti di spezie (14 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 39 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 1 g | 2% |
| Grassi saturi 1g | 3% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 8mg | 0% |
| Carboidrati totali 9g | 3% |
| Fibra dietetica 5g | 18% |
| Proteine 1g | |
| Calcio 94mg | 7% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Il sidro di mele e il vin brulè sono bevande di benvenuto in autunno e in inverno; le spezie calde offrono un sapore confortante e aggiungono un tocco speciale a qualsiasi festa. E le spezie rimuginare hanno un vantaggio secondario: la tua casa ha un profumo meraviglioso quando arrivano gli ospiti.
Questo mix di spezie è un bel regalo per gli amici che amano il sidro di mele o il vino rosso. Se stai regalando sacchetti di spezie, assicurati di includere le istruzioni per la ricetta per preparare il sidro o il vino.
ingredienti
- 3 once bastoncini di cannella
- 6 noce moscata intera (1 oncia)
- Buccia d'arancia secca tritata 1/3 di tazza
- Scorza di limone essiccata tritata 1/3 di tazza
- 1/4 tazza di bacche di pimento
- 1/4 tazza di chiodi di garofano interi
- 2 cucchiai di zenzero cristallizzato tritato finemente
- 14 pezzi di garza a doppio strato tagliati in quadrati da 5 pollici
- 14 (10 pollici) lunghezze di filo bianco
I passaggi per farlo
Metti i bastoncini di cannella e la noce moscata in un sacchetto da congelatore resistente.
Pesta le spezie con il fondo di una piccola padella pesante o di un martello da cucina per spezzarle in piccoli pezzi.
Metti le spezie in una ciotola e aggiungi la buccia d'arancia, la scorza di limone, il pimento, i chiodi di garofano e lo zenzero.
Posizionare circa 2 cucchiai di miscela di spezie al centro di ogni quadrato da 5 pollici di garza a doppio strato.
Legare saldamente il panno con lo spago.
Preparare il sidro di mele o il vino rosso
Ogni bustina aromatizzerà 3 1/4 tazze (una bottiglia da 750 ml) di vino rosso o 1/2 gallone (8 tazze) di sidro di mele.
Per preparare il vin brulè rosso, unisci il vino, 1/3 di tazza di miele o zucchero e il sacchetto delle spezie in una pentola. Riscaldare a fuoco basso per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto per assicurarsi che il dolcificante sia sciolto. Metti il liquido nelle tazze, scartando la busta delle spezie.
Per preparare il sidro di mele sciupato, tutto ciò di cui hai bisogno è il sacchetto e il sidro di spezie. Metti semplicemente in una pentola, porta a ebollizione il composto, copri e fai sobbollire per circa mezz'ora. Scartare il sacchetto delle spezie e servire il sidro caldo nelle tazze.
Il miglior vino per rimuginare
Rimuginare copre molte delle sottigliezze del vino, quindi non sprecare soldi per le cose davvero buone. Dai un'occhiata agli scaffali centrali per bottiglie a prezzo medio, non troppo economiche, ma non molto più di venti dollari.
Volete un vino rosso grande, audace e secco che brilli attraverso i riflessi in modo da non avere un boccone dominato dalle spezie. Vai con un Malbec, Zinfandel o Syrah / Shiraz. Le miscele sono generalmente più economiche; una miscela di due o anche tre di queste varietà sarebbe una buona scelta.
Idee di servizio
Servire il sidro di mele caldo con vin brulè con un'ampia selezione di ciambelle che include glassate tradizionali, glassate al cioccolato, glassate alla vaniglia e cioccolato con granelli. Servi il vin brulè con snack più sofisticati come formaggi gourmet, pane artigianale e francese, deliziosi cracker e i tuoi antipasti preferiti.
Tag ricetta:
- mocktail
- dolce
- americano
- Natale
