Paneer Grilled Cheese. Formaggio Grigliato Sociale
- Totale: 57 minuti
- Preparazione: 45 minuti
- Cuocere: 12 minuti
- Resa: 1 Sandwich (1 porzione)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 742 | calorie |
| 53g | Grasso |
| 59g | Carboidrati |
| 15g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 Sandwich (1 porzione) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 742 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 53 g | 68% |
| Grassi saturi 28g | 141% |
| Colesterolo 156mg | 52% |
| 588mg di sodio | 26% |
| Carboidrati totali 59g | 21% |
| Fibra dietetica 3g | 11% |
| Proteine 15g | |
| Calcio 494mg | 38% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Lo slaw in salamoia rapido, fatto con carote, cetriolo, cipolla, menta e coriandolo, formaggio paneer e salsa al curry giallo viene grigliato tra due pezzi croccanti di pane naan per creare un formaggio grigliato in stile indiano fresco e fresco.
ingredienti
- 2 pezzi di naan (aromatizzato all'aglio)
- 1/2 cucchiaio di sale all'aglio
- 2 cucchiaini di burro
- 6 fette di paneer
- 1 cucchiaio di salsa al curry giallo
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Inizia aggiungendo le carote tritate, il cetriolo, la cipolla rossa, la menta, il coriandolo, il cumino, il sale e lo zucchero in una ciotola. Lancia le verdure e aggiungi l'aceto di vino di riso. Lascia riposare per circa 30 minuti.
Dopo che le verdure hanno finito il decapaggio, aggiungi il paneer a una fetta di naan e spalmalo con una salsa al curry gialla. Aggiungere lo slaw di verdure in salamoia e coprire con il riquadroer rimanente.
Completa la costruzione del panino aggiungendo l'altro pezzo di naan in cima e spalmando l'intero panino con il burro.
Scaldare una padella di ghisa di medie dimensioni o una pressa per panini a fuoco medio e aggiungere il panino imburrato.
Lasciare cuocere il panino per alcuni minuti su un lato fino a quando la crosta è diventata di un colore marrone dorato. Dal momento che il paneer non si scioglie come i formaggi normali, non preoccuparti che si sciolga. Finché è riscaldato, avrà comunque un sapore fantastico e semi-elastico.
Una volta che un lato è pronto, capovolgi delicatamente il panino e ripeti fino a quando tutto il formaggio non si è riscaldato e l'altro lato è tostato e croccante come il lato 1. Quando il panino è pronto, rimuovilo dal fuoco e lascialo riposare per un pochi minuti prima di servire.
Tag ricetta:
- Curry
- pranzo
- americano
- autunno
