Claire Cohen
- Totale: 10 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: circa 2 1/4 tazze (1 porzione)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 613 | calorie |
| 24g | Grasso |
| 33g | Carboidrati |
| 55g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: circa 2 1/4 tazze (1 porzione) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 613 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 24 g | 31% |
| Grassi saturi 8g | 42% |
| Colesterolo 171mg | 57% |
| Sodio 175mg | 8% |
| Carboidrati totali 33 g | 12% |
| Fibra dietetica 0g | 0% |
| Proteine 55g | |
| Calcio 85mg | 7% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa marinata utilizza un delizioso sfregamento di maiale combinato con sciroppo di mais e aceto per creare una saporita marinata di costolette di maiale. Se non vuoi usare lo sciroppo di mais, usa sicuramente uno sciroppo d'acero di buona qualità, sciroppo d'agave o persino miele. Tuttavia, tieni presente che l'utilizzo di uno di questi cambierà il sapore della ricetta originale.
ingredienti
- 1 tazza di aceto di sidro
- 1 tazza di acqua
- 1 cucchiaio di sfregamento di maiale (usa lo stesso che userai sulle costole)
- 2 cucchiai di sciroppo di mais
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
In una ciotola media, unisci tutti gli ingredienti, incluso lo sfregamento. Mescolare delicatamente fino a quando la maggior parte degli ingredienti di sfregamento è stata incorporata nella miscela liquida. Lasciare riposare la miscela per 10 minuti prima dell'uso.
L'abete rosso
Utilizzare per marinare le costole.
Come marinare le costole
Marinare le costole durante la notte in una grande busta richiudibile o in una grande teglia. Assicurarsi che le nervature siano uniformemente rivestite e girare di tanto in tanto per ridistribuire la marinata.
L'abete rosso
Griglia o costolette di fumo come indicato.
L'abete rosso
Servi e divertiti!
Suggerimenti
- In caso di preparazione anticipata, conservare la marinata in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 7 giorni dopo la preparazione. Prima dell'uso, mescolare bene e usare come indicato sopra.
Tag ricetta:
- marinata
- costata marinata
- contorno
- americano
