L'abete rosso
- Totale: 3 minuti
- Prep: 3 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 cocktail (1 porzione)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 201 | calorie |
| 0g | Grasso |
| 20g | Carboidrati |
| 1g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 cocktail (1 porzione) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 201 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 0g | 0% |
| Grassi saturi 0g | 0% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 3mg | 0% |
| Carboidrati totali 20 g | 7% |
| Fibra dietetica 1g | 3% |
| Proteine 1g | |
| Calcio 21mg | 2% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
L'Harvey Wallbanger è un cocktail di vodka semplice e divertente creato negli anni '50. È diventato un grande successo negli anni '70 e ha visto un recente risveglio. Le montagne russe che sono state l'esistenza di Harvey Wallbanger sono interessanti e la storia è affascinante quanto la bevanda è semplice.
Innanzitutto, parliamo della bevanda stessa. La ricetta è molto semplice: mescola un cacciavite e completalo con un galleggiante Galliano. È così facile e adorerai la trasformazione.
Fai clic su Riproduci per vedere questa ricetta riunirsi
ingredienti
- 1 1/2 once di vodka
- 4 once di succo d'arancia
- 1/2 oncia Galliano L'Autentico
- Guarnizione: fettina d'arancia e ciliegia
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Versare la vodka e il succo d'arancia in un bicchiere collin con cubetti di ghiaccio.
Spalmare il Galliano sopra versandolo lentamente sul dorso di un cucchiaio da bar.
L'abete rosso
Guarnire con una fetta d'arancia e ciliegia al maraschino.
L'abete rosso
Servi e divertiti!
Variazione della ricetta
- Se passi dalla vodka alla tequila, avrai un Freddie Fuddpucker.
Per quanto facile sia la ricetta, ci sono alcune varianti là fuori. Incontrerai molte ricette che non distinguono il liquore, raccomandano un liquore diverso o hanno vari rapporti. Non è così complicato. Per mettere le cose in chiaro, Galliano L'Autentico è il liquore che rende il vero Harvey Wallbanger.
Nel 2010, Lucas Bols ha riportato Galliano alla sua ricetta originale. Ciò ha aiutato a catapultare Harvey Wallbanger sulla scena del cocktail. Se desideri festeggiarlo senza una vera ragione se non quella di bere un ottimo drink, allora scegli il 18 novembre in quanto è il National Harvey Wallbanger Day.
La storia di Harvey Wallbanger
Come per molti cocktail, ci sono un paio di affermazioni sulla creazione di Harvey Wallbanger.
Uno è che potrebbe essere stato creato come uno di quei drink "tutto ciò che mi è rimasto nel bar". Presumibilmente, l'ospite di una festa a metà degli anni '60 aveva a disposizione solo vodka, succo d'arancia e Galliano. Dopo un paio di questi drink, un ospite di nome Harvey è stato trovato a sbattere la testa contro il muro e maledicendo il drink che gli ha causato la sua miseria.
È una storia divertente, ma non è molto credibile. La verità accettata attribuisce la creazione di Harvey Wallbanger a Donato "Duke" Antone, proprietario del Duke's Backwatch Bar a Hollywood. Fu in questo locale sul Sunset Boulevard nel 1952 che Antone creò il cocktail. Lo chiamò come un surfista locale e bar regolare di nome Tom Harvey.
Fu solo alla fine degli anni '60 che un direttore marketing dell'azienda importatrice di Galliano "scoprì" la bevanda. George Bednar ha creato una campagna pubblicitaria a tema surfista con lo slogan "" Harvey Wallbanger è il nome, e posso essere fatto! "All'inizio dell'era della discoteca, il drink era sulla bocca di tutti.
Gli anni '70 potrebbero essere stati i giorni di gloria del cocktail, ma piccole gemme come l'Harvey Wallbanger sono indimenticabili.
In verità, è uno dei migliori drink per uscire dall'era. Anche se probabilmente è stato creato prima della discoteca, altri drink dell'epoca non hanno dato una buona reputazione al decennio. Alcuni nella comunità del bartending chiamano persino gli anni '70 la "Death Valley of Cocktails".
Quanto è forte Harvey Wallbanger?
Puoi apportare alcune modifiche alla ricetta e versare più vodka o meno succo d'arancia se vuoi, anche se c'è un equilibrio nella ricetta come scritto. Se si versa secondo la ricetta, l'Harvey Wallbanger ha una gradazione alcolica di circa il 12 percento ABV (24 prove), che lo rende circa la stessa forza di un vino robusto.
Tag ricetta:
- cocktail di vodka
- succo d'arancia
- cocktail
- americano
