Dorling Kindersley / Dorling Kindersley / Getty Images
- Totale: 15 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cook: 10 minuti
- Resa: 6 quesadillas (3-4 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 910 | calorie |
| 51g | Grasso |
| 53g | Carboidrati |
| 58g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 6 quesadillas (3-4 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 910 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 51 g | 65% |
| Grassi saturi 23g | 117% |
| Colesterolo 184mg | 61% |
| Sodio 1251mg | 54% |
| Carboidrati totali 53 g | 19% |
| Fibra dietetica 4g | 14% |
| Proteine 58g | |
| Calcio 591mg | 45% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Le quesadillas di pollo facili e di qualità sono super facili e molto soddisfacenti. Puoi usare altri salumi e diversi formaggi per fare il tuo spuntino. Questa è un'ottima ricetta per i bambini da mangiare dopo la scuola (possono farcela da soli!) O per un pranzo veloce in una giornata intensa.
Se lo desideri, puoi sostituire le tortillas di mais con le tortillas di farina. Ricorda solo che le tortillas di mais sono più piccole, quindi le quesadillas fatte con loro non contengono più cibo. Usa il tuo giudizio quando riempi le tortillas. Ricorda che dalle tortillas si riverserà troppo ripieno o il formaggio potrebbe traboccare e bruciare quando tostano sulla griglia o sul piano cottura.
Puoi variare questa ricetta quanto vuoi. Usa la bistecca alla griglia o il maiale rimanenti al posto del pollo. Utilizzare invece salmone o tonno o alcuni filetti di pesce alla griglia. E usa i tuoi formaggi preferiti o una combinazione di essi. Usa il formaggio Pepper Jack per aggiungere un po 'di calore o usa la fontina o il provolone o lo svizzero per cambiare la ricetta. Una delle cose migliori di ricette come questa è che sono così tolleranti nei confronti dei cambiamenti.
Servi queste quesadillas con un'insalata di frutta e un po 'di acqua frizzante o birra fredda.
ingredienti
- 6 tortillas di farina
- 2 confezioni da 9 once di pollo cotto a dadini
- 1 tazza di formaggio Colby grattugiato
- 1-1 / 2 tazze di mozzarella grattugiata
- 3 cucchiai di burro, ammorbidito
- 1 tazza di salsa
I passaggi per farlo
Metti tre tortillas su una superficie di lavoro. Top le tortillas con metà dei formaggi, poi il pollo, poi i restanti formaggi. Top il ripieno con le tortillas rimanenti. Distribuire i burro di quesadillas all'esterno.
Scaldare una padella piatta, una padella grande o una piastra a fuoco medio. Aggiungere le quesadillas, una alla volta, e cuocere, premendo verso il basso con una spatola, fino a dorare i fondi, circa 2-4 minuti. Girare le quesadillas e cuocere il secondo lato da 2 a 3 minuti o fino a quando le tortillas sono dorate e croccanti e i formaggi si sciolgono.
Rimuovere la quesadilla con una spatola sulla superficie di lavoro e tagliarla in quarti. Ripeti con le rimanenti quesadillas. Servire immediatamente con salsa per immersione.
Tag ricetta:
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- di nuovo a scuola
