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- Totale: 10 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 4 vasetti da 8 once (192 porzioni)
Di John Mitzewich
Aggiornato il 04/06/19
Preparare il tuo sale di rosmarino è facile, divertente e migliore di quelle miscele di sale e erbe aromatiche da supermercato. Il sale al rosmarino fatto in casa è anche un ottimo regalo commestibile per i buongustai della tua vita.
Cosa ti servirà
- 1 tazza di rosmarino (foglie fresche confezionate)
- 1 tazza di sale (grosso)
- 3 tazze di sale (Kosher o altro sale in stile fiocco, come il sale marino)
Come farlo
- Metti le foglie di rosmarino e il sale grosso in un robot da cucina.Inseriscili e spegnili circa 8-10 volte, o fino a quando il rosmarino viene miscelato nel sale e il sale è simile nella consistenza al sale da tavola (sarà umido e sembrerà quasi come sabbia bagnata). Aggiungi il sale Kosher in una ciotola; incorporare la miscela di sale di rosmarino e mescolare accuratamente. Stendere su una teglia per asciugare per alcune ore e poi trasferire in barattoli con coperchi aderenti.
Mantiene indefinitamente.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 1 | calorie |
| 0g | Grasso |
| 0g | Carboidrati |
| 0g | Proteina |
