Diana Rattray
- Totale: 45 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 30 minuti
- Resa: 4 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 294 | calorie |
| 16g | Grasso |
| 17g | Carboidrati |
| 19g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 294 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 16 g | 21% |
| Grassi saturi 8g | 38% |
| Colesterolo 72mg | 24% |
| Sodio 147mg | 6% |
| Carboidrati totali 17g | 6% |
| Fibra dietetica 2g | 7% |
| Proteine 19g | |
| Calcio 36mg | 3% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa tradizionale torta di pastore è fatta con agnello. La torta di Shepherd, conosciuta anche come torta di cottage quando è fatta con carne di manzo, non è solo un vecchio favorito inglese, è un favorito della famiglia su entrambe le sponde dell'Atlantico.
Per preparare una torta in stile cottage, usa il roast beef e il sugo di manzo tritato rimanenti.
ingredienti
- 2 tazze di agnello arrosto (cotto e tritato)
- 1 cucchiaio di cipolla (tritata finemente)
- 2 tazze di salsa (di agnello arrosto o salsa di manzo preparata)
- sale qb
- q.b. pepe
- 2 tazze di purè di patate (preparato con latte e condimenti a piacere)
- 1 cucchiaio di burro
- 1/8 cucchiaino di paprika
I passaggi per farlo
Riscalda il forno a 400 F.
Unire l'agnello tritato, il sugo e la cipolla tritata; Condite con sale e pepe a piacere.
Fodera il fondo di una teglia imburrata con uno strato di metà delle purè di patate condite.
Aggiungere il composto di carne, quindi coprire con le restanti purè di patate. Oppure, la carne e il sugo possono essere messi prima nella teglia e poi conditi con tutte le purè di patate.
Dotare il purè di patate con burro, cospargere di sale, pepe e paprika, quindi cuocere per circa 30 minuti o fino a quando il condimento di purè di patate è rosolato e la torta è completamente riscaldata.
Tag ricetta:
- torta
- entrata
- americano
- primavera
