I Dirty Chai Lattes sono una variante del Masala Chai e del Caffe Lattes a base di caffè espresso.
Come il Masala Chai, i Dirty Chai Lattes sono generalmente preparati con tè nero speziato. Le spezie usate più frequentemente in Dirty Chai Lattes sono cardamomo, cannella, chiodi di garofano, zenzero e pepe nero.
Come Caffe Lattes, Dirty Chai Lattes contiene un solo colpo o doppio di espresso e latte al vapore. Recentemente Chai Lattes è recentemente diventata una popolare bevanda da caffetteria grazie al suo sapore caldo e accattivante.
-
Ricetta Chai Latte From-Scratch
Hemant Mehta / Getty Images
Questo tutorial passo-passo spiega come creare da zero il masala chai cotto a fuoco lento. Per trasformare il masala chai in un Latte Chai sporco, aggiungi uno o due colpi di caffè espresso tirato in ogni tazza, quindi spuma con la bacchetta del vapore della tua macchina per caffè espresso prima di servire.
-
Ricetta Chai ghiacciata e miscelata
Miscelato o servito "sulle rocce", questo Chai Latte ghiacciato è veloce e facile da preparare. Marko Goodwin
Usando la ricetta del chai latte ghiacciato e miscelato collegata sopra come base, puoi creare un Chai sporco e ghiacciato. Aggiungi semplicemente un colpo o un doppio colpo di caffè espresso al frullatore quando mescoli tutti gli altri ingredienti. Per un gusto moka, aggiungi lo sciroppo di cioccolato opzionale nel mix.
-
Ricetta Chai Syrup fatta in casa
Le spezie Chai conferiscono a questo semplice sciroppo il suo sapore ricco e caldo. Lindsey Goodwin
Con un po 'di sciroppo semplice al masala-chai, puoi trasformare un normale Caffe Latte in un Latte Chai sporco. Prepara un Caffe Latte come base, quindi aggiungi da uno a due cucchiaini di sciroppo di chai.
In alternativa, puoi usare uno sciroppo al gusto di chai pre-preparato, come il Masala Chai Concentrate di Rishi, per preparare un chai latte e poi mescolare in uno o due caffè espresso per un Dirty Chai Latte.
-
Ricetta Chai Latte Vegan senza caffeina
Red Chai è realizzato con rooibos senza caffeina al posto del tè nero. Lindsey Goodwin
Questo Chai Latte senza caffeina è prodotto con rooibos, un'infusione di erbe nota anche come tè rosso. È completamente vegano ed è addolcito con nettare di agave o zucchero di palma.
Puoi prepararlo come Latte Chai sporco caldo o Latte Chai sporco ghiacciato. Ad ogni modo, aggiungi semplicemente uno o due caffè espresso appena prima di addolcire la bevanda a piacere.
-
Ricetta Chai Mix
Jaipur Avenue offre deliziosi mix di chai in confezioni colorate e giftable. Lindsey Goodwin
Un altro modo per aromatizzare un Caffe Latte è quello di aggiungere un mix di polvere di Masala Chai al tuo espresso prima di aggiungere il latte schiumato. Puoi usare le spezie chai sopra o acquistare un mix di chai in polvere, come Chai Mixes di Jaipur Avenue o Vanilla Chai Mix di David Rio.
