Kara Michele / Flickr / CC BY-ND 2.0
- Totale: 28 minuti
- Preparazione: 8 minuti
- Cuocere: 20 minuti
- Resa: 1 dozzina (12 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 120 | calorie |
| 7g | Grasso |
| 10g | Carboidrati |
| 4g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 dozzina (12 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 120 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 7 g | 9% |
| Grassi saturi 2g | 8% |
| Colesterolo 78mg | 26% |
| Sodio 290mg | 13% |
| Carboidrati totali 10 g | 4% |
| Fibra dietetica 1g | 2% |
| Proteine 4g | |
| Calcio 118mg | 9% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
I muffin sono divertenti e facili da realizzare. Inoltre, i bambini possono aiutare con la miscelazione e mettere la pastella nelle scatole. Questa ricetta è così semplice da realizzare e gli ingredienti sono facilmente reperibili.
ingredienti
- 2 tazze di farina (per tutti gli usi)
- 3 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 3 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai di olio vegetale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
- 1 uovo grande (leggermente sbattuto)
- 1 tazza di latticello
I passaggi per farlo
Preriscalda il forno a 400 F.
Ungere una teglia per muffin da 12 tazze.
In una ciotola media, unisci la farina, il lievito, il sale e lo zucchero.
In una piccola ciotola, mescolare insieme l'olio vegetale, la vaniglia, l'uovo e il latticello.
Aggiungi ingredienti liquidi nella ciotola di ingredienti secchi. Mescola rapidamente tutti gli ingredienti, assicurandoti di non mescolare troppo.
Riempi ogni tazza di muffin per due terzi con l'impasto.
Cuocere in forno a 400 ° F per 20 minuti o fino al termine. Lascia raffreddare i muffin nello stampo per circa 10 minuti. Sollevare i muffin con un cucchiaio e servire con il burro.
Suggerimenti
- Non hai il latticello? Usa invece questa ricetta sostitutiva del latticello. Prepara un sostituto del lievito combinando 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio e 2 cucchiaini di crema di tartaro. Questo sostituirà il 1 cucchiaio di lievito in polvere richiesto in questa ricetta. Acquista lievito in polvere in piccole quantità se non cuoci molto. Il lievito perde la sua potenza nel tempo. Usa un cucchiaio per estrarre i muffin dalle tazze di latta. Se i muffin si attaccano allo stagno, fai scorrere un coltello da burro lungo i lati dei muffin. Al posto dell'uovo può essere usato un sostituto dell'uovo. C'è un tavolo per la conversione del latte in polvere. Usalo per capire quanto latte secco aggiungere all'acqua quando si sostituisce il latte nella ricetta. Il latte può essere sostituito con latte di soia.
Tag ricetta:
- Pane veloce
- prima colazione
- americano
- di nuovo a scuola
