L'abete rosso
- Totale: 75 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 60 minuti
- Resa: 12 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 527 | calorie |
| 27g | Grasso |
| 67g | Carboidrati |
| 6g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 12 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 527 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 27 g | 35% |
| Grassi saturi 15g | 73% |
| Colesterolo 126mg | 42% |
| Sodio 788mg | 34% |
| Carboidrati totali 67g | 24% |
| Fibra dietetica 2g | 8% |
| Proteine 6g | |
| Calcio 123mg | 9% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa ricca torta al burro del Kentucky è incredibilmente deliziosa. Il burro si impregna nella torta, formando uno strato incredibilmente umido e burroso. Non ha davvero bisogno di glassa, ma ho setacciato un po 'di zucchero a velo sopra dopo averlo sformato.
Un'altra cosa da amare di questa torta: gli ingredienti della pastella vengono versati nella ciotola e sbattuti tutti insieme. Non c'è bisogno di crema di burro e zucchero, aggiungere gli ingredienti secchi in alternanza con il latte, ecc. E la salsa di zucchero e burro è un gioco da ragazzi da preparare. Implica solo il riscaldamento fino a quando il burro non si è sciolto.
Prepara questa torta per un evento o una festa speciale o portala con te per una cena potabile: tutti ti ringrazieranno. Oh, e prendi alcune copie della ricetta da condividere.
ingredienti
- Per la Bundt Cake
- 3 tazze / 13 1/2 once di farina per tutti gli usi
- 2 tazze di zucchero semolato
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 tazza di latticello (o latte acido)
- 1 tazza di burro (temperatura ambiente)
- 2 cucchiaini di vaniglia
- 4 uova grandi
- Per la salsa
- 3/4 tazza di zucchero
- 1/3 di tazza di burro
- 3 cucchiai d'acqua
- 2 cucchiaini di vaniglia
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Preriscalda il forno a 325 F (165 C / Gas 3).
Ungere abbondantemente e infarinare una padella Bundt da 12 tazze o una padella da 10 pollici. Assicurati di ottenere tutti gli angoli e le crepe della tortiera Bundt.
L'abete rosso
In una ciotola capiente, unisci la farina, 2 tazze di zucchero, sale, lievito e soda, il latticello, 1 tazza di burro, 2 cucchiaini di vaniglia e le uova; battere a bassa velocità fino a quando non è inumidito. Aumenta la velocità del mixer a media e batti per circa 3 minuti in più.
L'abete rosso
Versare la pastella nella tortiera preparata e distribuire uniformemente.
L'abete rosso
Cuocere la torta nel forno preriscaldato per 55 a 65 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro risulta pulito.
L'abete rosso
Nel frattempo, in una piccola casseruola a fuoco basso, unisci 3/4 tazza di zucchero, 1/3 tazza di burro, 3 cucchiai di acqua e 2 cucchiaini di vaniglia; cuocere, mescolando, fino a quando il burro si scioglie. Non portare a ebollizione la miscela.
L'abete rosso
Rimuovi la torta su una griglia e (mentre è ancora nella padella) bucala dappertutto con una forchetta o uno spiedino.
L'abete rosso
Versare la salsa al burro caldo sopra la torta calda.
L'abete rosso
Lasciare riposare la torta per 5-10 minuti o fino a quando la salsa non viene assorbita.
L'abete rosso
Quindi giralo con cura su un piatto da torta e cospargilo con lo zucchero di alcuni pasticceri, se lo desideri.
L'abete rosso
Servi e divertiti.
Suggerimenti
- Cuoci questa torta in una tortiera Bundt e usa uno spiedino invece di una forchetta per fare i buchi in modo che il composto di burro e zucchero penetri nella torta. Se stai cercando un po 'di sapore in più, potresti anche aggiungere una semplice glassa alla vaniglia sulla torta.
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