Queste ricette di involtini primavera thailandesi sono ottimi antipasti primaverili. Dai classici involtini primavera agli involtini freschi, comprese le opzioni vegetariane e senza glutine, queste ricette sono buone o migliori degli involtini primavera che hai avuto nei ristoranti Come bonus aggiuntivo, sono anche più freschi e più sani.
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Involtini primavera classici (vegetariani o con gamberi)
Sheri L Giblin / Taxi / Getty Images
Se preferisci, questa ricetta di involtini primavera tailandesi può essere vegetariana con tofu o gamberetti. Ricco di verdure e molto sapore, questi involtini primavera sono un ottimo antipasto primaverile o cibo da festa. E sono sorprendentemente facili da mettere insieme. Ricevi aiuto dai tuoi figli o ospiti con il rotolamento e ti godrai questi involtini primavera in pochissimo tempo!
Le verdure, tra cui aglio, cipolla, cavolo e funghi, vengono prima fritte in una salsa piccante a base di salsa di soia, salsa di pesce, succo di lime e zucchero. Dopo aver assemblato e piegato i rotoli, li friggi delicatamente fino a renderli croccanti. Sono deliziosi serviti con salsa di peperoncino dolce tailandese.
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Involtini primavera freschi (senza glutine con opzioni vegetariane)
Perayot Butwet / EyeEm / Getty Images
Questi rotoli sono chiamati "freschi" per un motivo. Ingredienti come gamberetti, germogli di soia, erbe e carote vengono arrotolati all'interno di involucri di riso senza glutine e vengono consumati "crudi", anziché fritti, per godere della freschezza e dei sapori di tutti gli ingredienti.
Questa semplice ricetta tailandese è veloce da mettere insieme e può anche essere resa vegetariana. Involtini primavera freschi sono un ottimo finger food per feste e potluck, oppure puoi servire involtini freschi tailandesi come parte del piatto principale. Come bonus, questi panini freschi sono molto salutari, in quanto hanno poche calorie e grassi.
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Crunchy Egg Rolls (Vegetariano)
Jon Arnold / Getty Images
Questa ricetta per il rotolo di uova è croccante, deliziosa e semplicissima da preparare! Il ripieno di involtini di uova è composto da un sacco di verdure croccanti e un piccolo uovo, rendendo questa ricetta un'ottima scelta per gli appassionati di cibo vegetariano (anche istruzioni vegane incluse).
Chiedi ai tuoi amici o familiari di aiutarli a arrotolarli: è divertente da fare! Anche se li stai realizzando da solo, troverai questi involtini facili e veloci da assemblare. Questi panini sono ottimi come antipasto o come parte di un pasto completo: basta abbinarli con un'insalata tailandese o un piatto di noodle e divertiti!
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Involtini primavera vegani al tofu
Krit di Studio OMG / Getty Images
Prova questi deliziosi involtini primavera di tofu vegani; sono un'ottima opzione vegetariana per altre ricette di involtini primavera. Il tofu fornisce proteine extra senza utilizzare alcuna fonte animale.
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Panini freschi caldi (vegetariani o con carne di manzo)
D.Schmidt
Per un ottimo antipasto primaverile o come parte del piatto principale, prova questa ricetta del rotolo fresco tailandese. A differenza della maggior parte dei panini freschi, questi contengono un ripieno caldo a base di fagioli neri e salsa all'aglio e strisce di manzo o glutine di grano vegetariano. Questa deliziosa ricetta è così facile da preparare, ti consigliamo di tenerla a portata di mano, sia per l'uso quotidiano che per le occasioni speciali.
