Diana Rattray. The Spruce Eats, 2005.
- Totale: 50 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 35 minuti
- Resa: 8 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 270 | calorie |
| 13g | Grasso |
| 35g | Carboidrati |
| 6g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 8 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 270 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 13 g | 17% |
| Grassi saturi 6g | 31% |
| Colesterolo 133mg | 44% |
| Sodio 332mg | 14% |
| Carboidrati totali 35 g | 13% |
| Fibra dietetica 6g | 20% |
| Proteine 6g | |
| Calcio 95mg | 7% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questo crunch alle mele speziato è un dessert fragrante e appetitoso, perfetto per una vivace giornata autunnale. Le mele crostate fresche possono essere lasciate senza buccia, se preferisci. Le mele sono condite con un impasto friabile e un po 'di cannella in polvere.
La crunch alle mele può essere servita calda con una pallina di gelato o panna montata. Oppure aggiungi un po 'di panna sul dessert caldo e croccante. Anche la salsa al caramello o al butterscotch sarebbe favolosa.
ingredienti
- 6 a 8 mele acide, come Granny Smith
- 1 tazza di farina per tutti gli usi, 4 1/2 once
- 1/2 a 1 tazza di zucchero, a seconda della acidità delle mele
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 uovo grande
- 1/3 di tazza di burro fuso
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
I passaggi per farlo
Sbucciare le mele, se lo si desidera. Core loro e poi tagliarli a spicchi. Affettare sottilmente le zeppe.
Riscaldare il forno a 350 F (180 C / Gas 4).
Imburrare una teglia quadrata da 8 pollici.
Disporre le fette di mela nella teglia preparata.
In una ciotola, unisci la farina, lo zucchero semolato, il lievito, il sale e l'uovo; si fondono bene.
Cospargi il composto sopra le mele.
Versare il burro fuso uniformemente sulla miscela di briciole. Cospargere di cannella.
Cuocere in forno preriscaldato per 30 a 40 minuti. Servire caldo, con gelato o topping montato.
Suggerimenti e variazioni
Suggerimenti e variazioni
- Sostituisci le mele con 2 lattine di ripieno di torta di mele. Salsa al caramello facile e veloce: in una casseruola unire 1 1/2 tazze di zucchero di canna confezionato con 4 cucchiai di farina; si fondono bene. Aggiungi 1 tazza di acqua bollente e un pizzico di sale. Cuocere la miscela a fuoco medio per circa 8 minuti. Togli la padella dal fuoco e aggiungi 2 cucchiai di burro, 2 cucchiai di panna montata pesante e circa 1/2 cucchiaino di vaniglia, o qb.
Tag ricetta:
- Mela
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- americano
- autunno
