Gingerbread House Dough.
L'abete rosso
- Totale: 50 minuti
- Preparazione: 30 minuti
- Cuocere: 20 minuti
- Tempo di riposo: 30 minuti
- Resa: 2 case
Mentre commestibile, questa ricetta di pasta per la casa di pan di zenzero è "strutturale". Non ha lieviti che lo farebbero gonfiare e distorcere le forme, ed è solido in modo da supportare molte decorazioni.
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ingredienti
- 2 tazze di sciroppo di mais chiaro (o sciroppo di mais scuro per una casa più scura)
- 1 1/2 tazze di zucchero marrone chiaro (o zucchero marrone scuro per una casa più scura, ben confezionato)
- 1 1/4 tazze di margarina
- 9 tazze di farina per tutti gli usi
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaio di zenzero macinato
- 2 cucchiaini di chiodi di garofano macinati
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Prima di iniziare la ricetta effettiva, stampare un motivo. Ritaglialo e trasferiscilo su cartoncino leggero e ritagli.
L'abete rosso
In una ciotola media per microonde, scalda lo sciroppo di mais, lo zucchero di canna e la margarina fino a quando la margarina si è sciolta e lo zucchero non si è completamente sciolto. Mescolare fino a che liscio.
L'abete rosso
Nel frattempo, in una grande ciotola, sbatti insieme la farina, il sale, la cannella, lo zenzero e i chiodi di garofano.
L'abete rosso
Aggiungi la miscela di sciroppo-zucchero-margarina, assicurandoti che sia abbastanza fredda per consentire ai bambini di schiacciare l'impasto fino a quando non diventa liscio e si stacca dai lati della ciotola.
L'abete rosso
Avvolgere l'impasto in plastica e lasciarlo riposare almeno 30 minuti a temperatura ambiente. Questo è un buon momento per lavare i piatti e preparare le teglie, il mattarello e i pezzi di fantasia.
L'abete rosso
Se l'impasto è troppo duro o ingestibile, puoi cuocerlo nel microonde per 20-30 secondi.
Riscalda il forno a 350 F.
Stendere la pasta di 1/4 di pollice di spessore su un foglio di pergamena tagliato per adattarsi alla teglia. Le padelle senza bordi o quelle con un solo bordo sono le migliori.
L'abete rosso
Infarinare leggermente i motivi di cartone e posizionarli, infarinati, rivolti verso il basso, sull'impasto steso, lasciando uno spazio di 1 pollice tra i pezzi.
L'abete rosso
Cerca di adattarne il maggior numero possibile senza affollamento.
L'abete rosso
Per bordi puliti, tagliare con una rotella per pizza.
L'abete rosso
Rimuovere e prenotare l'impasto in eccesso.
L'abete rosso
Prendi i bordi opposti della carta pergamena e trasferiscili sulla teglia.
L'abete rosso
Cuocere 12-15 minuti o fino a quando i pezzi sono fermi e leggermente dorati attorno ai bordi. Raffreddare completamente prima di rimuoverlo dalle pentole.
L'abete rosso
Riempi gli scarti di pasta per il resto dei pezzi.
Assembla e decora la tua casa di marzapane come meglio credi.
L'abete rosso
Godere!
Suggerimenti
- Dopo aver miscelato l'impasto, coprilo con una pellicola di plastica e lascialo riposare a temperatura ambiente per almeno 30 minuti prima di arrotolarlo. Non saltare questo passaggio. L'impasto deve essere rilassato per facilitare il rotolamento.È una buona idea cuocere i pezzi un giorno e assemblare il giorno successivo.Se hai poco tempo, potresti voler utilizzare una semplice ricetta di pasta biscotto al pan di zenzero per accelerare il Questa ricetta può essere aumentata se si desidera trasformarla in un progetto per diversi bambini raddoppiando o addirittura triplicando gli ingredienti. Invece di misurare la farina, per una doppia ricetta, usa 1 sacchetto da 5 libbre più 1 tazza di farina. Per una ricetta tripla, usa 2 sacchetti (5 libbre) più 2 tazze di farina.
Tag ricetta:
- Pan di zenzero
- casa di marzapane
- dolce
- est europeo
