Diana Rattray
- Totale: 45 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 30 minuti
- Resa: per 4 persone
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 407 | calorie |
| 19g | Grasso |
| 48g | Carboidrati |
| 12g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 persone | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 407 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 19 g | 25% |
| Grassi saturi 9g | 45% |
| Colesterolo 253mg | 84% |
| Sodio 465mg | 20% |
| Carboidrati totali 48 g | 17% |
| Fibra dietetica 5g | 17% |
| Proteine 12g | |
| Calcio 158mg | 12% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questo pancake alle mele è un ottimo modo per preparare una colazione senza frittelle. Servi questo delizioso pancake con il tuo sciroppo preferito o cospargilo di zucchero a velo.
ingredienti
- 2 mele acide (sbucciate, carote e tagliate sottilmente)
- 1/4 tazza di zucchero di canna (confezionato)
- 3/4 cucchiaino di cannella
- 3/4 tazza di farina per tutti gli usi
- 1/4 cucchiaino di sale
- 3 uova grandi
- 3/4 tazza di latte (intero o 2%)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 3 cucchiai di burro (fuso)
I passaggi per farlo
Riscalda il forno a 425 F. Metti una padella in ghisa o da 9 o 10 pollici resistente al forno.
In una ciotola, unisci le fette di mela con zucchero di canna e cannella; gettare delicatamente per ricoprire bene.
In un'altra ciotola, mescolare la farina con il sale. In una tazza grande o in una piccola ciotola, sbatti insieme le uova, il latte, la vaniglia e 1 cucchiaio di burro fuso.
Prendi con attenzione la padella in ghisa calda dal forno, posizionala su una griglia di raffreddamento e aggiungi il burro rimanente; turbinare per ricoprire il fondo della padella.
Disporre le fette di mela sul fondo della padella.
Versare la pastella sopra le fette di mela.
Cuocere in forno per 25-30 minuti, fino a quando non è gonfio e leggermente dorato.
Servire con sciroppo o cospargere di zucchero a velo.
Tag ricetta:
- Pane per la colazione
- prima colazione
- meridionale
- di nuovo a scuola
