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- Totale: 15 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cook: 5 minuti
- Resa: circa 8 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 321 | calorie |
| 20g | Grasso |
| 33g | Carboidrati |
| 5g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: circa 8 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 321 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 20 g | 25% |
| Grassi saturi 7g | 34% |
| Colesterolo 6mg | 2% |
| Sodio 29mg | 1% |
| Carboidrati totali 33 g | 12% |
| Fibra dietetica 3g | 12% |
| Proteine 5g | |
| Calcio 72mg | 6% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Molto simile alla Rocky Road più familiare, questa semplice ricetta di caramelle è fatta con zucchero, latte, sciroppo di mais, gocce di cioccolato, noci o noci pecan e marshmallow in miniatura.
ingredienti
- 1/2 tazza di zucchero (granulato)
- 1/2 tazza di latte evaporato
- 1 cucchiaio di sciroppo di mais leggero
- 1 confezione da 6 once gocce di cioccolato (circa 1 tazza)
- 1 tazza di noci o noci pecan (tritate)
- 1 tazza di marshmallow in miniatura
I passaggi per farlo
Mescola lo zucchero, il latte e 1 cucchiaio di sciroppo di mais in una casseruola pesante da 2 litri. Portare a ebollizione a fuoco medio, mescolando costantemente. Continua a bollire, mescolando spesso, per 2 minuti.
Togliere dal fuoco e aggiungere le gocce di cioccolato, mescolando fino a completo scioglimento. Lascia raffreddare la miscela per 15 minuti.
Aggiungi le noci pecan e i mini marshmallow.
Usando 2 cucchiaini da tè, fai cadere le caramelle su una grande teglia foderata con carta oleata. Raffreddare fino a quando non è fermo.
Tag ricetta:
- Caramella gommosa e molle
- dolce
- americano
- Natale
