Frittelle Di Salsa Di Mele Con Sciroppo Di Sidro Di Mele. Foto: Diana Rattray
- Totale: 25 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cuocere: 20 minuti
- Resa: 6-8 porzioni
La perfetta colazione autunnale. Queste deliziose frittelle di salsa di mele sono condite con un favoloso sciroppo di sidro di mele. Prepara lo sciroppo il giorno prima per renderlo una colazione gourmet facile e veloce.
ingredienti
- Per lo sciroppo di sidro di mele:
- 1 cucchiaio di burro
- 2 tazze di sidro di mele
- 1 tazza di zucchero di canna
- 2 bastoncini di cannella
- Per i pancakes alla salsa di mele:
- 2 tazze di farina per tutti gli usi
- 1/4 tazza di zucchero di canna scuro
- 2 cucchiai di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di sale
- 2 uova
- 1 tazza di latte
- 1/2 tazza di salsa di mele
- 1/4 tazza di burro (fuso)
I passaggi per farlo
Sciroppo di sidro di mele
Raccogli gli ingredienti.
In una casseruola pesante a fuoco medio, sciogli il burro.
Quando il burro smette di formare schiuma, aggiungi il sidro di mele, lo zucchero di canna e i bastoncini di cannella.
Portare a ebollizione, mescolando.
Continua la cottura a fuoco medio, mescolando frequentemente, fino a quando si riduce della metà a circa 1 a 1 1/4 tazze.
Questo richiederà circa 15 minuti. Lo sciroppo si addenserà mentre si raffredda.
Rimuovere i bastoncini di cannella e servire con i pancake.
Frittelle Di Salsa Di Mele
Raccogli gli ingredienti.
In una ciotola, unisci la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
Combina uova, latte, salsa di mele e burro; aggiungere agli ingredienti secchi e mescolare bene.
Versare circa 1/3 di tazza di pastella su una piastra calda leggermente unta.
Girare quando le bolle si formano in alto; cuocere fino a quando il secondo lato è marrone dorato. Resta caldo mentre fai i pancake rimanenti.
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Tag ricetta:
- Mela
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