Katie Workman / themom100.com
- Totale: 6 ore 5 minuti
- Preparazione: 6 ore
- Cook: 5 minuti
- Resa: 1 pinta (4 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 532 | calorie |
| 41g | Grasso |
| 41g | Carboidrati |
| 8g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 pinta (4 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 532 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 41 g | 52% |
| Grassi saturi 17g | 87% |
| Colesterolo 127mg | 42% |
| Sodio 61mg | 3% |
| Carboidrati totali 41 g | 15% |
| Fibra dietetica 8g | 30% |
| Proteine 8g | |
| Calcio 106mg | 8% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Se hai mai fatto un gelato all'avocado, allora sai che è delizioso; gli avocado hanno un sapore delicato ma ricco e una consistenza cremosa. Non c'è nulla di avocado che non abbia senso con ingredienti dolci e salati - è solo che la maggior parte di noi ha sperimentato avocado solo in un contesto salato, come il guacamole o un'insalata.
Inserisci il gelato al tè verde di avocado, una miscela di vari gusti che ti farà venire l'acquolina in bocca di più. Se ti piace, prova a usarlo per prepararti un frullato.
ingredienti
- ½ tazza di acqua
- ½ tazza di zucchero
- 3 bustine di tè verde
- ¼ di tazza di sciroppo di zenzero o miele
- 2 avocado maturi
- 1 cucchiaio di succo di lime
- ½ tazza di latte intero
- 1 tazza di panna
I passaggi per farlo
Portare l'acqua e lo zucchero a ebollizione in una piccola casseruola e mescolare fino a quando lo zucchero si dissolve. Aggiungi le bustine di tè e ripida per 15 minuti. Rimuovere le bustine di tè, aggiungere lo sciroppo di zenzero o il miele, quindi raffreddare il tè e mettere in frigo a raffreddare per 1 ora.
Tagliare gli avocado a metà, rimuovere le fosse e scavare la carne in un frullatore. Aggiungere la miscela di zucchero e tè freddo, succo di lime, latte e panna e purea fino a che liscio.
Raschiare la miscela in una ciotola, premere un pezzo di pellicola sulla superficie della miscela e conservare in frigorifero per almeno 5 ore e fino a 8.
Elaborare la miscela in un gelatiere secondo le istruzioni del produttore. Servire immediatamente o conservarlo nel congelatore per un massimo di 1 giorno. La conservazione nel congelatore creerà una trama più dura.
Tag ricetta:
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- di nuovo a scuola
