Avocado Steak Topper. Lara Hata / Getty Images
- Totale: 15 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: sufficiente per 4-6 (4-6 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 202 | calorie |
| 21g | Grasso |
| 5g | Carboidrati |
| 1g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: abbastanza per 4-6 (4-6 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 202 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 21 g | 27% |
| Grassi saturi 10g | 52% |
| Colesterolo 41mg | 14% |
| Sodio 200mg | 9% |
| Carboidrati totali 5g | 2% |
| Fibra dietetica 3g | 11% |
| Proteine 1g | |
| Calcio 18mg | 1% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questo topper di bistecca di avocado fresco, cremoso e rinfrescante completa qualsiasi taglio di bistecca alla griglia. Salta semplicemente in cima e osserva la bontà burrosa e burrosa che aggiunge sapore in più alla carne. Tagliare l'avocado a pezzi o schiacciarlo per ottenere una consistenza più uniforme e uniforme. Questo topper di bistecca è sicuro di impressionare.
ingredienti
- 1 grande avocado maturo (seminato e tagliato in grossi pezzi)
- 1/2 tazza / 120 ml di burro (ammorbidito)
- 2 cucchiai / 30 ml di succo di lime
- 2 cucchiai / 30 ml di prezzemolo fresco (tritato)
- 1 cucchiaio / 15 ml di erba cipollina fresca (tritata)
- 1/2 cucchiaino / 2, 5 ml di sale
I passaggi per farlo
Metti i pezzi di avocado, burro, prezzemolo, succo di limone e sale in un robot da cucina. Impastare fino a quando la miscela ha una buona consistenza liscia, ma non viene elaborata eccessivamente.
Rimuovere e mettere in una ciotola, aggiungere i fiocchi di pepe e l'erba cipollina tritata. Mescolare.
Puoi farlo in due modi. Puoi cucchiaio su bistecche cotte o formare un burro composto.
Per formare un composto composto da burro, raccogli il composto su un grande pezzo di pellicola trasparente. Forma in una forma di registro. Rotolare per sigillare, ruotare le estremità opposte e piegare sotto.
Mettere in frigorifero per 2 ore prima dell'uso.
Per utilizzare, scartare l'involucro di plastica e tagliare a fette da 1/2 "a 1". Mettilo sopra le bistecche cotte e divertiti.
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